طريقة ناجحة بسبوسة 10 دقايق ! انجح واسهل طريقة لتجضيرها وطهيها فى أقل وقت ممكن…

تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تحظى بشعبية واسعة في الدول العربية تتميز هذه الحلوى بمذاقها الهش و ملمسها الناعم بالإضافة إلى سهولة تحضيرها و تتكون البسبوسة بشكل أساسي من السميد مما يمنحها قواماً لذيذاً وتعتبر خياراً مثالياً لتقديمها في المناسبات و العزايم في هذا المقال سوف نتناول كيفية تحضير البسبوسة بمكونات بسيطة و خطوات سهلة كي تتمكني من الاستمتاع بهذا الطبق التقليدي في بيتك.

مكونات طريقة عمل البسبوسة

لتحضير البسبوسة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 1 كوب من السميد.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من الزبادي.
• ½ كوب من جوز الهند المبشور (اختياري).
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ½ كوب من السمن الذائب أو زيت النباتي.
• ½ كوب من اللوز (للتزيين اختياري).

طريقة تحضير البسبوسة

1. تحضير الخليط في وعاء كبير اخلطي السميد مع السكر و الزبادي جيداً حتى تمتزج المكونات ثم أضف جوز الهند المبشور و البيكنج باودر و السمن الذائب استمر في التحريك حتى تحصل على خليط متجانس وسلس.
2. تسخين الفرن قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، حتى يكون جاهزاً لاستقبال البسبوسة.
3. صب الخليط في الصينية قم بدهن صينية الفرن بالسمن أو الزيت، ثم صب الخليط في الصينية بالتساوي إذا كنت ترغب في إضافة اللوز يمكنك وضع حبة لوز واحدة في وسط كل قطعة.
4. خبز البسبوسة ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تأخذ البسبوسة لوناً ذهبياً وتصبح ناضجة.
5. تحضير الشيرة أثناء خبز البسبوسة، يمكنك تحضير الشيرة (القطر) او الشربات قم بغلي 1 كوب من الماء مع 1 كوب من السكر في وعاء على نار متوسطة حتى يذوب السكر تماماً يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون إلى القطر لإضفاء نكهة مميزة.
6. إضافة الشيرة بمجرد أن تخرج البسبوسة من الفرن، صب الشيرة عليها وهي ساخنة هذا يساعد على امتصاصها ويجعلها أكثر لذاذة.
7. التقديم اترك البسبوسة لتبرد قليلاً ثم قطعها إلى مربعات أو مثلثات قبل التقديم يمكنك تزيينها بالمكسرات حسب الرغبة.

بهذا تكون قد تعلمت كيفية تحضير البسبوسة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، لتستمتع بحديث البيت الشرقي الشهي.