طريقة عمل البان كيك حلوة شهية ولذيذة

البان كيك من الحلويات المميزة ذات النكهة الشهية على وجبات الإفطار و بين الوجبات وصفة غذائية تحمل العديد من العناصر الغذائية المثالية والهامة ليوم مليء بالنشاط والحيوية بعض الأحيان نجد الكثير منا يحتاج إلى تناول بعض هذه الوجبات الخفيفة سريعة التحضير مكوناتها بسيطة متوفرة في مطبخ كل منزل بالإضافة إلى ذلك يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مع إضافة بعض المكونات للحصول على مذاق مختلف طيب الطعم من هنا عبر هذا التقرير نقدم لكم أحدى الوصفات الأساسية لعمل البان كيك الهش المنفوخ ولكن لحظه هنا عليكم التفنن في صنع هذه الحلوى بإضافة مكونات اخرى حسب ما تفضلون.

مكونات البان كيك

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات الخاص بالمعجنات.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من السكر.
• 3 ملاعق صغيرة ونصف من البيكنج بودر.
• 1 كوب وربع من الحليب.
• 3 ملاعق من الزبدة السايحة.
• 1 بيضة من الأفضل أن تكون بدرجة حرارة المطبخ.

طريقة تحضير البان كيك

1. الخطوة الأولي نبدأ في تجميع كل المكونات الجافة السابق ذكرها في المكونات لسهولة تحضير البان كيك.
2. كذلك سنقوم بنخل الدقيق جيدا بوضعه في مصفاة للتخلص من الشوائب والتكتلات المزعجة.
3. نضع الدقيق السابق نخله داخل وعاء كبير ثم نضع عليه المكونات الجافة من معلقة السكر والبيكنج بودر والملح ونقلب جيدا.
4. نصب مقدار الحليب في منتصف الدقيق مع إضافة حبة البيض ومقدار الزبدة.
5. نعود مرة اخرى لخلط المكونات لتصبح عجينة قوامها يشبه عجينة الكيك.
6. نجهز مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة مدهونة بكمية قليلة من الزيت وهذا يعد “اختياري”.
7. نصب ربع كوب صغير من عجينة البان كيك إلى أن تكتسب لون بسيط من الأسفل.
8. وبعد نقوم بقلب الفطيرة على الجهة الأخري حتى الحصول على شكل البان كيك اللذيذ.
9. بنفس الطريقة نستمر بوضع العجينة في المقلاة إلى أن تنفذ كل كميه عجينه البان كيك.

ملحوظة حسب الرغبة يمكن أن نقدم مع البان كيك قطع من لفاكهة الطازجة والعسل الأبيض أو الشوكولاته السائلة مع الطريقة المفضلة لكم في التقديم والتزيين في نهاية وصفتنا نتمنى أن تكون نالت رضاكم وصحة وهناء