كيكة الحرير بطبقات البسكويت والكريمة وصوص الشوكولاتة.. حلوى فاخرة بلمسة ناعمة وسهلة التحضير لإسعاد عائلتك في كل مناسبة
نقوم اليوم بتقديم حلوى مميزة ومختلفة عن الحلويات التقليدية التي تقومين بتحضيرها بشكل دائم روتيني، وهي كيكة الحرير اللذيذة والتي تتميز بطعم ناعم حرير، وتتكون هذه الحلوى من طبقات مختلفة، طبقة من البسكويت المفتت المغموس داخل مزيج الكاكاو مع طبقة ثانية من الكريم شانتيه المضروب مع الماء المثلج والجبن الكريمي وطبقة ثالثة من صوص الشوكولاتة المميز وتزيين الوجه باستخدام بسكويت بالشوكولاته مفتت، وهذه الحلوى سوف تنال اعجاب جميع افراد اسرتك.
طريقة عمل كيكة الحرير
نقوم اليوم بتحضير كيكة الحرير المميزة التي تتكون من طبقات مختلفة مميزة يفضلها الجميع ويتم تحضير هذه الكيكة بمكونات اقتصادية بسيطة ويمكنك تقديمها داخل كاسات بشكل مميز وجاءت خطوات التحضير كالتالى:
المكونات:
- باكو من البسكويت السادة.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من الماء أو الحليب الدافئ.
- اربع ملاعق ممتلئة من الزبدة.
- كوب ممتلئ من الكريم شانتيه.
- ثلاث ملاعق نوع الجبنة الكريمي.
- كوب ممتلئ من الحليب البارد.
- خمس ملاعق ممتلئة من البسكويت السادة المطحون.
- نصف كوب من كريمة الخفق.
- خمس ملاعق ممتلئة من الشوكولاتة الخام.
طريقة التحضير
- احضري وعاء وضعي به السكر والكاكاو والماء ثم ضعيه على نار هادئة مع استمرار التقليب حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- اضيفي الزبدة على المزيج ثم اتركيه جانبًا حتي يهدأ بشكل تام.
- قومي بتفتيت قطع البسكويت ثم ضعي الشوكولاتة الخام عليه وقلبي جيدًا حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- جهزي كاسات وضعي بها مزيج البسكويت في القاع.
- قومي بتجهيز الطبقة الثانية عن طريق الكريم شانتيه المضروب جيدًا مع الحليب المثلج باستخدام المضرب الكهربائي ثم ضيفي اليه الكريمة والجبن الكريمي واستمري في الخفق ثم ضعي البسكويت الناعم وقلبي جيدًا حتي تختلط المكونات.
- وزعي الخليط داخل الكاسات على الطبقة الاولى.
- جهزي الطبقة الثالثة من صوص الشوكولاتة عن طريق رفع كريمة الخفق على نار هادئة ثم وضع الشوكولاتة الخام واستمرار التقليب.
- اسكبي جناش الشوكولاتة المجهز داخل الكاسات ثم قومي بتزيين الوجه باستخدام بسكويت الشوكولاتة المفتت.
- ضعي الكاسات داخل الثلاجة حتي تتماسك لمدة ساعة واحدة وقدميها باردة.
شارك
تعليقات