قومي اعمليها لعيالك.. طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية بالخلطة الأصلية بطعم لذيذ لا يقاوم واحلى من أكبر المطاعم
لا يمكن شوي الفراخ قبل تحضير التتبيلة السحرية التي تجعل مذاقها مختلف ومميز، حيث تضطر بعض الأمهات إلى شراء الفراخ المشوية جاهزة من المطاعم لأنها لا تعرف التتبيلة السحرية الخاصة بالمشويات، ولكن أصبح أسعار الفراخ المشويه مرتفعة، وأحيانا قد تكون غير صحية، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة عمل تتبيلة الفراخ في المنزل بتوابل مضمونة وصحية وتعطي مذاق مميز للدجاج، لذا سوف نلقي الضوء على طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشويه.
مكونات تتبيلة الفراخ المشوية
التوابل من أهم المكونات عند تحضير الخلطة الخاصة بالفراخ المشوية، فهي التي تجعل الدجاج مميز في طعمه وطري وتزيد من إقبال الجميع عليها، ولكن شراء التوابل جاهزة يعتبر أمر غير صحي لأنها قد تحتوي على مكونات غير مضمونة، لذلك تحضيرها في المنزل يعتبر أفضل بكثير، لذا وفري سيدتي المقادير التالية لعمل تتبيلة الفراخ المشويه في المنزل لضمان جودة الفراخ.
- ملح.
- كمون وفلفل أسود.
- ملعقتين من الخل الأبيض.
- عصير ليمون.
- عسل.
- فصين من الثوم.
- ملعقة من خل التفاح.
- صويا صوص.
طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشويه
للحصول على فراخ طرية وشهية لابد من تتبيلها وتركها لعدة ساعات قبل شويها، لأن هذه الخطوات تجعلها أكثر تميزا في المذاق ورائحة جذابة، ومن السهل تحضير تتبيلة الفراخ المشويه في المنزل بطريقة أفضل من المطاعم وبتكلفة أقل، كما تكون صحية ومكوناتها من المنزل ومضمونة، وتعتبر المكونات السابقة الأهم في التتبيلة، لذلك وفريها وتابعي خطوات التحضير التالية.
- لابد من توفير بولة عميقة حي يتم وضع فيها صويا صوص والملح والفلفل الأسود والكمون والخل الأبيض.
- ثم يتم إضافة الثوم المهروس والعسل وعصير الليمون وخل التفاح مع تقليب جميع المكونات.
- ضعي قطع الدجاج في التتبيلة.
- اغمسي قطع الدجاج في التتبيلة بشكل جيد بحيث تتعمق في جميع أجزائها حتى من الداخل.
- بعد ذلك اتركي الفراخ في التتبيلة لمدة ساعة كاملة داخل الثلاجة.
- وبعد مرور الوقت يمكنك شوي الدجاج بالطريقة التي ترغبين فيها.
- في النهاية يصبح الفراخ المشويه جاهزة ويمكن تقديم الطحينة والخبز بجانبها أو الأرز حسب رغبتك.
تعليقات