طريقة عمل بسكويت الشاتوه للتحليه بسكوت هش و مقرمش حضرية في دقائق

تحضير بسكويت الشاتوه من أفضل أنواع البسكويت المفضلة عند الكثير من الناس نجده داخل المحلات أو السوبر ماركت بأسعار غالية للغاية نظرا لتزايد الطلب عليه بسبب طعمه اللذيذ المشهي المفضل عند الصغار والكبار بجانب كوب الحليب أو القهوة أو غير ذلك من المشروبات الأخري المفضلة ولكن سوف نقدم لكى طريقة بسيطة وسهلة للغاية لعمله في مطبخ المنزل بأقل التكاليف الممكنة بسعر أرخص من الجاهز للاستمتاع مع افراد الأسرة حضري بسكويت الشاتوه بمكونات بسيطة اقتصادية أمنة لصحة أفراد اسرتك هنا قومي باتباع المكونات وطريقه التحضير التي سوف نعرضها لكم فيما يلي.

مكونات بسكويت الشاتوه

• نحضر كيلو من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• عدد 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• نصف كوب من السمن.
• مقدار كوب ونصف من السكر البودر.
• كوب من الزيت النباتي النقي.
• 2 ملعقة من الحليب البودر.
• رشه ملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كمية مناسب من الحليب السائل.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.

طريقة تحضير بسكويت الشاتوه

1. داخل وعاء كبير وعميق نضع المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج باودر والحليب البودر ثم نقلب كل المكونات جيدا مع بعضها.
2. من الجهة الأخري نجهز وعاء نضع فيه كل من السكر والزيت والسمن ثم نخفق جيدا عن طريق استخدام المضرب الكهربائي.
3. ثم بعد نضيف البيض والفانيليا ونعود للخفق مرة اخزي حتى نحصل على قوام كريمي.
4. هنا نضيف الدقيق إلى السكر والبيض ونقلب إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
5. نصب الحليب السائل بشكل تدريجي ثم نقوم بعجن المكونات باليدين إلى أن نحصل على عجينة مناسبة.
6. نقسيم العجينة إلى قطعتين القطعة الأولي نضيف لها مقدار الكاكاو ونعجن حتى يتجانس الكاكاو مع العجينة.
7. بفوطة مطبخ نغطي العجين ونتركه لمدة 15 دقيقة قبل البدء في التشكيل ثم نأخذ قطعة من العجين ونفرد بفردها على ورقة زبدة بسمك 1 سم.
8. نأخذ قطاعة البسكويت لتحديد أشكال رائعة للبسكويت ثم نرص وحدات البسكويت داخل صينية مفروشة بورقة زبدة في القاع.
9. نكون في السابق قمنا بتسخين الفرن على درجة حرارة 150 ثم ندخل صينية البسكويت الفرن لمدة لا تزيد عن 10 دقائق وبعد نسحب البسكويت ونتركه جانبا حتى يبرد.

ثم نأتي بوضع حشوة بين كل طبقتين بسكويت ونقدمها في طبق التقديم بجانب كوب الشاي أو الحليب وصحه وهناء.