بكوب دقيق وشويه ماء اعملي حلويات سريعه اقتصادية من ايام جدتي بدون فرن بمكونين فقط

إن الحصول على حلى سريع ولذيذ لا يتطلب منك الكثير من المكونات أو الزمن، بل يمكن تحقيق ذلك بكل سهولة باستخدام مكونين بسيطين هما: الدقيق والماء تعود هذه الوصفات البسيطة إلى زمن الجدات، اللواتي كن يبدعن في تحضير الحلويات باستخدام ما هو متاح في المنزل طرق تحضير حلويات تقليدية وسريعة باستخدام هذين المكونين فقط، مع خطوات واضحة وسهلة.

الأقراص الدقية (الفطائر الحلوة)

المكونات:

• كوب دقيق.
• كوب ماء .

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، يضاف كوب الدقيق ثم يضاف الماء تدريجيًا مع التحريك المستمر للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة يمكن تعديل كمية الماء حسب قوام العجينة المطلوب.
2. تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم تفرد كل كرة باستخدام النشابة إلى سمك رقيق.
3. في مقلاة غير لاصقة، تسخن قليل من الزيت أو يمكن الاستغناء عنه تطهى الأقراص على نار متوسطة حتى يتحول لونها إلى الذهبي، مع مراعاة طهي الوجهين.
   تنثر القليل من السكر البودرة أو يمكن إضافة القرفة للحصول على نكهة مميزة.

طريقة عمل الزلابية (العصيدة الحلوة)

المكونات:

• كوب دقيق
• كوب ماء

طريقة التحضير:

1. يخلط الدقيق مع الماء حتى تتكون عجينة سائلة ومتجانسة. يمكن إضافة قليل من الملح لتحسين الطعم.
2. يسخن زيت غزير في مقلاة. باستخدام ملعقة، يتم صب كميات صغيرة من العجينة في الزيت الساخن تقلى الزلابية حتى تأخذ اللون الذهبي.
3. ترفع الزلابية من الزيت وتغمر في شراب السكر الساخن يتم تقديمها ساخنة.

طريقة عمل البان كيك

المكونات:

• كوب دقيق
  .كوب ماء

طريقة التحضير:

1. في وعاء، يخلط الدقيق مع الماء حتى يصبح الخليط معروفاً كقوام سائل.
2. في مقلاة غير لاصقة، يسخن القليل من الزيت يسكب مقدار من الخليط في المقلاة ويطهى حتى يتكون فقاعات على السطح، ثم يتم قلب الكعكة على الجانب الآخر.
3. ينصح بتقديم الكعكة مع العسل أو المربى.

حلوى الخبز بالعسل

المكونات:

• كوب دقيق
• كوب ماء

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، يخلط الدقيق مع الماء حتى تتكون عجينة لينة.
2.  تغرف العجينة في قوالب صغيرة مستديرة، ثم توضع في المقلاة دون زيت.
3. تطهى في المقلاة على نار متوسطة، مع تغطيتها حتى تنضج من الداخل.
4. تقدم الحلوى مع العسل أو السكر البودرة.