فكرة جنان لكل الستات.. ارمي المكرونة في الخلاط اختراع مش هيخطر علي بالك ومش هتبطلى تجربيها من انهارده
يمكن عمل المكرونة في الخلاط من أجل تجهيزها لعمل نوع من الحلوى سهل وسريع التحضير ومن وصفات الحلوى الشرقية وأطباقها الشهيرة، ولذلك يمكن عملها في البيت باعتبارها وصفة من الحلوى المفضلة للكثير من الأشخاص ولذلك نتعرف في تلك السطور المقبلة على مكونات وطريقة عمل العزيزية حيث يمكن تسهيل عملها من خلال طحن المكرونة في الخلاط وفق تلك الطريقة المقبلة.
المكرونة في الخلاط
من الممكن لكل ربات المنزل أن يتعرفوا على تلك الطريقة المقبلة حتى يتم عمل حلوى المكرونة بعد تجهيزها في الخلاط وهي نوع حلوى شهيرة معروفة بالعزيزية ومن الممكن أن يتم تجهيزها في المنزل بكل سهولة وبطعم ومذاق رائع ومحبب، وأهم المقادير التي نحتاج لها لعمل تلك الوصفة ما يلي.
المكونات
يمكن تجهيز هذه المقادير المقبلة التي نتعرف عليها من خلال ما يلي ليتم عمل العزيزية:
- 1 كيس من المكرونة من النوع المفضل.
- 2 لتر من الحليب.
- ربع كوب من النشا.
- 1 كوب من السكر.
- ربع كوب من العسل.
- 2 ملعقة من الفانيليا.
- ربع كوب من السمن البلدي.
- مكسرات مجروشة.
طريقة عمل العزيزية
يتم عمل صينية من حلوى العزيزية في البيت بعد اتباع خطوات تلك الطريقة المقبلة:
- يجب أن تقومي بسلق كمية المكرونة المتوفرة لديك ربع ساعة.
- جهزي المكرونة وأضيفي لها كوب من الحليب حتى يتم فرمها في الخلاط مع النشا والسكر.
- ضعي بقية الحليب على النار وذلك في داخل وعاء مناسب ومن ثم بعد غلي الحليب 10 دقائق م الممكن أن تضيفي كمية المكرونة المضروبة في الخلاط مع النشا والسكر.
في الخطوة التالية بجب أن تقومي بالتقليب السريع وبشكل مستمر عن طريق استعمال المضرب اليدوي حتى لا تتكون أي تكتلات مع إضافة مكون السمن البلدي والاستمرار في التقليب.
- بعد أن يتكون خليط متجانس القوام وكثيف يرفع الإناء على الفور حتى لا يحترق.
الخطوة التالية يصب الخليط في صينية ملائمة، وتوضع في الفرن حتى تستكمل التسوية ومن ثم يتم تحمير وجه العزيزية، بن بعد ذلك تترك حتى تبرد بشكل تام ومن ثم تقطع وهي باردة تماما حيث أنها من أطباق التحلية الباردة.
تعليقات