فكرة عبقرية لتقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار بسرعة كبيرة هتقدري تقوري كمية كبيرة في وقت قصير

تعتبر المحاشي من بين المأكولات المميزة الشعبية التي يمكن أن يتم عملها في البيت بكل سهولة، وتقوير الخضار يكون من خلال اتباع طرق بسيطة وهو موضوع مقالنا في السطور المقبلة حيث يمكن أن تستخدم بعض الأدوات الموجودة في المطبخ مثل الشوكة أو السكين، حيث توجد أكثر من طريقة سريعة تسهل من تقوير الخضار بمنتهى السهولة وتساعد على الحصول على كمية الخضار المطلوبة للحشو وقد تم تقويرها بسهولة، وفيما يلي نوضح خطوات تقوير كل من الكوسة أو الباذنجان ومن دون استعمال المقوار.

تقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار

تعتبر الكوسة والباذنجان من نوعيات الخضار التي لا غنى عنها في حال تحضير أنواع من المحاشي المشكلة والتي تعتبر من الأطباق الرئيسية على الموائد والولائم والعزائم، ومن الممكن أن تقوم ربة البيت باختيار واحدة من تلك الطرق المقبلة والتي تسهل من خطوة التقوير دون أن تحتاج ربة المنزل الى استعمال المقوار.

 تقوير الكوسة والباذنجان بالشوكة

الشوكة من أهم الأدوات المطبخية وأدوات المائدة التي لا يمكن الاستغناء عنها ومن الممكن أن تستخدم الشوكة بسهولة في حفر الكوسة أو الباذنجان حيث أن الشوكة طريقة استعمالها بسيطة في التقوير فبعد أن تقومي بتقوير كل كمية الخضار المتوفرة يمكن البدء في حفرها وتقويرها تماما حتى تصبح فارغة ويتم حشوها بسهولة.

 تقوير الكوسة والباذنجان بالسكين

من الممكن أن يتم استعمال سكين المائدة فهو من بين أفضل الأدوات التي يمكن استعمالها بسرعة ومن خلال اتباع ما يلي يكون من السهل تقوير الكوسة أو الباذنجان:

• أولا يجب أن تقومي بتنظيف الكوسة والباذنجان بشكل جيد حتى نحصل عليها جاهزة على التقوير.
• استعملي السكين وقومي بالتقوير بشكل جيد للكوسة بإدخال سكين المائدة بحرص في داخل كل حبة من حبات الكوسة بحرص والتخلص من كل البقايا المتواجدة من الداخل حتى تصبح فارغة تماما ومن الممكن أن تستخدمي السكين بنفس الطريقة حتى يتم تقوير الباذنجان.

افركي الباذنجان جيدا بين اليدين قبل أن تقومي بتقويره بالسكين، ومن ثم يمكن استعمال الخضار وحشوه