كوب دقيق واحد وحضري أحلى زلابية مقرمشة من بره وطرية من جوه
طريقة الزلابية أو ما يعرف عنها بلقمة القاضي، من أهم الحلويات التي تفضلها ربات المنزل، لسهولة عملها، وتقدم للأطفال بأحلى طريقة بسيطة لهم، يمكن أن تكون بالشيكولاتة، ويمكن أن يوضع عليها سكر بودر، أو يوضع عليها كل ما تريدين من التزيين، وتقدم في الأفراح والمناسبات، كما أنها تعد من أحلى الحلويات السريعة، والتي تحضر في 5 دقائق وتكون جاهزة لتناولها سريعا وبطعمها الرائع، وإليك المكونات المطلوبة، وطريقة عملها في المنزل.
مكونات الزلابية
تحضر الزلابية المقرمشة بأسهل مكونات متوفرة في منزلك، فيمكنك تحضيرها بأقل مقادير، وإذا كان لديك كوب دقيق واحد، سوف تصنعين من خلاله أحلى زلابية بيتي بطعم رائع ومميز، والمكونات والمقادير هي كالتالي:
- كوب دقيق واحد.
- ملعقتين نشا.
- ربع ملعقة خميرة فورية.
- ربع ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقة سكر.
- ماء دافئ.
طريقة عمل الزلابية المقرمشة
حضري الزلابية بهذه الطريقة الرائعة وهي من أسهل الوصفات التي ستعطيك زلابية بطعم رائع ومميز، ولن تأخذ في عملها سوى 5 دقائق، وعلى الموقد لن تأخذ سوى 5 دقائق أخرى، وهكذا فأن تحضيرها وعملها لن يأخذ سوى 5 دقائق فقط، وطريقة عملها كالتالي:
- قومي بأخذ كل المكونات التي حضرتيها وضعيها في بوله عميقة، ثم قومي بخلطهم سويا بالماء الدافئ، حتى تحصلين على عجينة أشبه بعجينة الكيك، ولكن تكون سائلة قليلا عنها.
- ضعي زيت غزير في المقلاة، وضعيها على الموقد بدرجة حرارة عالية.
- أثناء ذلك تكوني مجهزة بجانبك طبق به ماء بارد، وتجلبي ملعقة صغيرة.
- قومي بوضع العجينة أمامك، وخذي منها في يدك الشمال كمية، ثم قومي بوضع الملعقة الصغيرة على حافة يدك، وتأخذ كمية على حجم الملعقة، وتضعيها في الزيت الساخن.
- تخلصي من كل الكمية المتواجدة في يدك، ولكن تأكدي من أن تقومين بوضع الملعقة في الماء البارد حتى لا يلتصق بها العجينة.
- قلبي الكور الصغيرة في الزيت الساخن، وأخرجيها على الفور في طبق أخر.
- عندما تقومين بالتخلص من جميع الزلابية في المقلاة، قومي بوضعها في طبق التقديم، و ضيفي عليها الشيكولاتة، أو السكر البودر كما تحبين، كما يمكنك إضافة العسل لها، وبالهناء والشفاء.
تعليقات