عيالك هيعشقوه أصنعي السينابون بالصوص الأبيض الخطير بطريقة ناجحة وبطعم لا يقاوم
السينابون هو إحدى المعجنات الشتوية التي تعد ضمن الحلويات، والتي تفضل السيدات تحضيرها وتقديمها للأسرة في الصباح كوجبة إفطار خفيفة أو كتحلية في ليالي الشتاء الباردة، وهي سهلة التحضير ولذيذة جدًا والمميز أنها لا تكلفك الكثير من المال أو حتى الوقت والجهد، فيمكنك إعدادها بسرعة وسهولة وإن لم تقومي بتحضيرها من قبل، وتقوم الكثيرات بالتغيير في نكهات السينابون بما يفضله أفراد الأسرة، وسوف نتعرف في السطور القاددمة خطوات تحضير السينابون بشكل تفصيلي.
طريقة عمل السينابون
طريقة تحضير حلوى السينابون سهلة وبسيطة، ويمكنك إعدادها بنفسك لأبنائك دون أن تضطري لشرائها، فقط اتبعي الوصفة التالية:
المكونات:
- 4 أكوب كبيرة دقيق أبيض.
- 2 حبة بيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع كوب فقط سكر.
- 70 جرام زبدة.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب ماء.
- ملعقة كبيرة ممتلئة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة ممتلئة بكينج بودر.
- مقدار من الزبدة.
- سكر بني أو أبيض حسب المتوفر.
- ملعقة كبيرة فقط كاكاو (اختياري).
مكونات الصوص:
- 4 مكعبات من الجبنة.
- ربع كوب من السكر.
- نصف كوب من الكريمة.
طريقة التحضير
- أولاً اخفقي البيض والفانيليا واللبن معًا.
- أضيفي الزبدة إلى الخليط المخفوق، وقلبيهم جيدًا.
- انزلي مقدار الدقيق وعليه البيكينج بودر، وضعي عليهم نصف كوب الماء بعد إذابة الخميرة به.
- ابدأي في عجن هذه المكونات بطريقة بسيطة مع متابعة مقدار الماء للتي تقومي بإضافتها حتى الحصول على عجينة يسهل تشكيلها.
- بعد ذلك اتركي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزبدة، وبه رشة خفيفة من الدقيق لساعة واحدة حتى تختمر.
- بعد انتهاء الوقت افردي العجينة، وضعي عليها مسحة من الزبدة، ثم ضعي الحشو وهي خليط من القرفة والسكر والكاكاو.
- لفي العجينة على شكل رول، وقطعيها حسب الحجم المرغوب.
- ضعي قطع السينابون في صينية مدهونة سمن أو زيت، ودعيها حتى تخمر ثانية لنصف ساعة.
- بعد انتهاء الوقت أدخليها إلى فرن مسخن على 200 درجة.
- لتحضير الصوص اخلطي جميع المكونات المذكورة، ثم أضيفي عليها الفانيليا.
- ويمكنك استخدام الجبنة مع وضع مقدار من اللبن المكثف المحلي.
- بعد اخراج السينابون من الفرن صبي الصوص عليها، وقدميها بالهناء.
شارك
تعليقات