اسهل طريقة لعمل كيك الشوكولاتة بالصوص الرهيب بمكونات من مطبخك

تعتبر كيك الشوكولاتة من أحلي الحلويات التي يمكن لست البيت ان تقوم بتحضيرها لاولادها في المنزل حيث يعشقها الكبار والصغار وذلك لأنها لذيذة في الطعم وسهلة التحضير، كما نجد ان مكوناتها بسيطة ومتوفرة في أي مطبخ وتلجأ العديد من ربات البيوت إلى تحضير كيك الشوكولاتة وتقديمها في المناسبات الخاصة والعزومات وفي هذا المقال، سوف نتناول بالتفصيل طريقة عمل كيك الشوكولاتة من خلال استخدام الخلاط بشكل سهل وسريع.

مكونات كيك الشوكولاتة

لكي تقوم ربة المنزل بتحضير كيك الشوكولاتة بكل سهولة، سوف تحتاجين إلى تجهيز المكونات التالية:

• واحد كوب من السكر.
• 2 بيضة.
• واحد كوب من الزيت النباتي.
• واحد كوب من الحليب الطازج.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة الخاص بالحلويات.
• واحد ملعقة صغيرة من محسن الكيك.
• واحد ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات تحضير كيك الشوكولاتة

سوف نوضح لكم خلال هذه الاسطر الطريقة المثلي لتجهيز كيك الشوكولاتة في البيت والتي تكون كالتالي:

• لتحضير الخليط ابدئي بوضع السكر، الزيت، الكاكاو، والحليب في الخلاط الكهربائي، ثم اخفقي المكونات جيدا وذلك حتى تتجانس تماما وبعد ذلك خذي كوب من الخليط الناتج واحتفظي به في الثلاجة لاستخدامه كصوص للكيك في وقت لاحق.
• بعد ان يتم تحضير خليط الشوكولاتة، قومي بإضافة الدقيق، البيض، الفانيليا، وكذلك محسن الكيك إلى الخليط المتبقي في الخلاط وبعد ذلك قومي بضرب المكونات جميعها على سرعة متوسطة حتى تحصلي على خليط ناعم ومتماسك.
• قومي بدهن قالب الكيك بكمية صغيرة من الزيت وذلك لمنع الالتصاق ثم قومي بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 150 درجة مئوية، وبعد ذلك قومي بسكب الخليط في القالب وضعيه في الفرن  ثم اتركيه لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى تتأكدي من نضج الكيك تماما باستخدام عود خشبي.
• بعد ان يتم إخراج الكيك من الفرن وتركه ليبرد قليلا، قومي بعد ذلك بسكب الصوص الذي تم حفظه في الثلاجة على سطح الكيك لتزيينه ويمكنك إضافة لمسة من الإبداع بتزيين الكيك ببعض قطع الشوكولاتة المبشورة أو الفاكهة المجففة وذلك حسب الرغبة.