وصفة سهلة ولذيذة تسعد أطفالك حضري بسكويت جوز الهند في دقائق بالمنزل بطعم شهي وقوام مثالي

إذا كنت تبحثين عن وصفة بسيطة وسريعة لتحضير بسكويت لذيذ يسعد أطفالك، فإن بسكويت جوز الهند هو الاختيار الأفضل، يتميز هذا البسكويت بقوامه الهش وطعمه الرائع بفضل إضافة جوز الهند الغني اللذيذ، يمكن تقديمه كوجبة خفيفة مع الشاي أو كتحلية لذيذة للأطفال في المدرسة والمنزل، إليك الطريقة التفصيلية لتحضير هذا البسكويت بخطوات سهلة وبمكونات متوفرة في كل منزل بألذ طعم.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند في دقائق

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• 1 كوب من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب من الزبدة الطرية.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• 1 بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ربع كوب من الحليب (اختياري إذا كانت العجينة جافة).

طريقة التحضير

• في وعاء كبير اخفقي الزبدة الطرية مع السكر البودرة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا.
• أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات جيدًا.
• في وعاء آخر انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
• أضيفي جوز الهند المبشور إلى خليط الدقيق وقلبي جيدًا.
• أضيفي خليط الدقيق وجوز الهند تدريجيًا إلى خليط الزبدة والبيض وقلبي بملعقة خشبية أو بيديك حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة، وإذا كانت العجينة جافة يمكنك إضافة القليل من الحليب.
• قسمي العجينة إلى كرات صغيرة حسب الرغبة واضغطي على الكرات قليلاً لتشكيل أقراص صغيرة.
• ضعي قطع البسكويت على صينية فرن مغطاة بورق زبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
• سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا خفيفًا.
• اتركي البسكويت ليبرد تمامًا على صينية الفرن قبل نقله.
• قدمي بسكويت جوز الهند مع كوب من الشاي أو الحليب واستمتعي بطعمه الرائع مع أطفالك.
• يمكنك إضافة القليل من جوز الهند المبشور على سطح البسكويت قبل الخبز.
• يفضل تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق ليبقى طازجًا ومقرمشًا لفترة أطول.

بهذه الطريقة البسيطة التى قدمنها لكي ستحصلين على بسكويت جوز الهند الهش واللذيذ الذي سيسعد أطفالك ويبهج عائلتك بأقل المكونات وأقل التكاليف وأحلى طعم.