حلوى لقيمات الشوفان الباردة متعة الريجيم بلا حرمان وبدون الشعور بالذنب حضريها في 5 دقايق بدون فرن

إذا كنتي تبحثين عن وصفة سهلة صحية ولذيذة لتحضير لقيمات الشوفان الباردة، فهذه الوصفة مثالية لكم، تعتبر لقيمات الشوفان الباردة خيار رائع لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة مغذية، وهي سهلة التحضير ولا تتطلب فرن مما يجعلها مناسبة للأيام التي تفضل فيها إعداد شيء سريع وبارد، إليك كيفية تحضيرها بطريقة احترافية.

مكونات عمل لقيمات الشوفان

هذه الوصفة بسيطة ومرنة، يمكنك تخصيصها حسب رغبتك، جربها واستمتع بوجبة باردة وصحية تناسب بداية يومك أو كسناك خلال اليوم:

• 1 كوب من الشوفان (الشوفان الملفوف أفضل من الشوفان السريع لأنه يحافظ على قوامه عند النقع).
• 1 كوب من الحليب يمكنك استخدام أي نوع تفضله، مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند.
• ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني أو أي نوع آخر من الزبدة التي تفضلها، مثل زبدة اللوز.
• ملعقة كبيرة من العسل أو شراب القيقب للتحلية.
• ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا لإضافة نكهة مميزة.
• ملعقة صغيرة من بذور الشيا تضيف قوام غني ومغذي إضافي.
• القليل من القرفة على حسب الرغبة.
• قطع فواكه طازجة مثل الموز أو التوت أو الفراولة للتزيين.

خطوات تحضير لقيمات الشوفان المغذية

تعتبر لقيمات الشوفان الباردة وجبة غنية بالألياف والبروتينات بفضل الشوفان وزبدة الفول السوداني، كما أنها منخفضة السكريات إذا استخدم العسل الطبيعي للتحلية، ويمكنك التحكم في مكوناتها لتناسب نظامك الغذائي:

1. خلط المكونات الأساسية في وعاء كبير، ضع الشوفان ونضف الحليب.
2. ثم نضف زبدة الفول السوداني والعسل والفانيليا وبذور الشيا، امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. يمكنكم إضافة القليل من القرفة لتعزيز النكهة، إذا كنت تفضل نكهات إضافية، يمكنك إضافة رقائق جوز الهند أو بعض المكسرات المجروشة.
4. بعد مزج المكونات، نقم بتغطية الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ويفضل أن تتركه طوال الليل حتى يتشرب الشوفان الحليب ويصبح طري ولذيذ.
5. عند التقديم، نقم بإضافة الفواكه الطازجة مثل الموز أو التوت فوق اللقيمات. يمكنكم إضافة القليل من العسل للحصول على مذاق حلو إضافي.
6. لتعزيز القيمة الغذائية نضف بعض المكملات الغذائية مثل مسحوق البروتين أو بذور الكتان.
7. لتحقيق قوام مختلف يمكنكم إضافة المزيد من الحليب إذا كنت تفضل القوام الكريمي أو تقليل الحليب للحصول على قوام أكثر كثافة.
8. يمكن تغيير النكهات بإضافة الشوكولاتة الداكنة المبشورة أو القليل من بودرة الكاكاو إذا كنت تفضل نكهة الشوكولاتة.

طريقة بسيطة لتحضير كرات الشوفان بجوز الهند

• 2 كوب شوفان مطحون أو كامل.
• 1 كوب جوز هند مبشور (يمكن الاحتفاظ بجزء منه للتزيين).
• 1/2 كوب عسل أو شراب التمر.
• 1/2 كوب زبدة فول سوداني (اختياري لتحسين النكهة).
• 1/4 كوب حليب (يمكن استخدام الحليب النباتي).
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• 1/4 كوب مكسرات مفرومة (لوز، جوز، أو كاجو).

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي الشوفان مع نصف كمية جوز الهند ورشة الملح.
2. ضيفي العسل، زبدة الفول السوداني، الفانيليا، والحليب تدريجي، امزجي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3. قومي بأخذ كمية صغيرة من الخليط (بحجم ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة) ولفيها لتشكيل كرات.
4. مرري الكرات في جوز الهند المتبقي لتغطيته بالكامل.
5. ضعي الكرات في طبق، وأدخليها الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتتماسك.
6. قدميها كوجبة خفيفة صحية أو حلوى لذيذة، يمكن تخزينها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة أسبوع.