من غير لحمة ولا فراخ.. طريقة عمل اللانشون بمكونات رخيصة موجودة في مطبخك احسن من الجاهز

نقدم لكم طريقة عمل اللانشون الذي يعد أحد المأكولات السريعة التي يعشقها الصغار والكبار، ويتناوله كوجبة فطار أو وجبة عشاء خفيفة، ولكن دائما ما ترفض ربات البيوت شرائه حرصا منهن على صحة أولادهن وخوفا من أن تصيبهم الأمراض المختلفة، ولذا فاليوم نقدم لكم طريقة صحية واقتصادية لعمل اللانشون في البيت بمكونات متوفرة في مطبخك وبطعم خرافي أفضل من الذي يباع في المحلات.

طريقة عمل اللانشون

وطريقة عمل اللانشون لا تتطلب الكثير من الوقت ويمكن تنفيذها من قبل المبتديئات في عالم الطهي والطبخ، ولكن عليكم احضار تلك المكونات أولا:

• 5 قطع من الجبن المثلثات.
• 4 حبات من البيض.
• 2 قطعة من مرقة اللحمة.
• ملعقة كبيرة بابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
• ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من البصل البودر.
• لون طعام صحي.
• نصف كوب من الزيت.
• ملح وفلفل أسود.
• زيتون مقطع شرائح.

طريقة تحضير اللانشون

واليكم طريقة تحضير اللانشون في البيت بخطوات بسيطة، فقط اتبعي ما يلي:

• قومي بوضع جميع المكونات داخل الخلاط واخلطي جيدا لتحصلي على سائل متماسك القوام.
• في اناء عميق على النار قومي بوضع كمية كبيرة من الماء، وانتظري حتى تغلي.
• احضري كيس بلاستيك ثم صبي الخليط بداخله مع ربط الجهة المغلقة من الكيس لتحصلي على شكل أسطوانة.
• قومي بربط الكيس من الناحية المفتوحة مع التأكد من تفريغ الهواء الموجود به لتحصلي على شكل اسطواني لقالب اللانشون.
• قم بتغليف الكيس بورق فويل واتركيه في الماء المغلي لمدة ساعة حتى ينضج.
• قومي برفع الكيس من الماء، وانتظري حتى يبرد تماما.
• قومي بتقطيع اللانشون شرائح رفيعة.
• تناوليه واستخدميه بالطريقة المفضلة لكي.

طريقة عمل اللانشون من الجبنة القريش

والآن نقدم لكم طريقة عمل اللانشون من الجبنة القريش بمكونات موجودة في بيتك، فقط قومي بإحضار تلك المكونات:

• كوب من الجبن القريش.
• مكعب مرقة.
• 3 حبات من البيض.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
• كوب دقيق محمر.
• ملعقة كبيرة بصل بودرة.
• ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
• 2 ملعقة كبيرة بابريكا
• ملح وفلفل اسود.
• لون صحي.

خطوات عمل اللانشون

• قومي بخلط المكونات معا بالخلاط.
• اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت ويساوى الوجه.
• رشي الفلفل الأسود الحب على الوجه.
• توضع في حمام مائي في إناء على النار وتغطى وتترك حتى تمام النضج.