أجمل الحلويات الشرقية.. طريقة عمل أصابع زينب بأقل التكاليف وأسرع الخطوات بالمنزل

أصابع زينب من الحلويات الشرقية لذيذة الطعم ويعشقها الأطفال ويقبلون على تناولها بشكل كبير، وتحتوي على سعرات حرارية عالية تعطي الجسم الطاقة والحيوية عند ممارسة التمارين الرياضية، ويجب عند تحضيرها أن نقوم بعجنها بشكل جيد، وأن يكون الماء المستخدم عادي وليس دافئ حتى لا تختمر وتنفش عند وضعها في الزيت، وأن تكون الخميرة قليلة، وعند تناول الحلويات بشكل عام يجب عدم الإفراط في تناولها لأنها تحتوي على الكولسترول والسعرات الحرارية العالية التي تؤدي إلى زيادة الجسم وتسبب أمراض السمنه، وسوف نتعرف معكم من خلال موقع الكويت الإخباري على طريقة عمل أصابع زينب بأبسط الخطوات وبأقل التكاليف في المنزل.

مكونات عمل أصابع زينب

تحتوي هذه الحلوى اللذيذة على بعض المقادير البسيط التي سوف نتعرف عليها وهي كما يأتي: –

• كوب ألا ربع من دقيق البسبوسة.
• كوبان إلا ربع من الدقيق العادي.
• ربع كوب من السمنة.
• ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• نصف كوب من الماء.

طريقة التحضير

سوف نتعرف معكي يا سيدتي على طريقة تحضير أصابع زينب بأبسط وأسرع الخطوات وهي كما يلي: –

1. نقوم بخلط الدقيق العادي مع دقيق السميد والخميرة بشكل جيد.
2. نقوم بإضافة السمنة إلى الخليط السابق، ثم نخلطهم مع بعض جيدًا.
3. نضيف الماء بالتدريج، ثم نقوم بالعجن جيدًا لمدة عشر دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة.
4. نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات متساوية في حجم الليمونة، ثم نقوم بعملها على شكل صوابع ونشكلها ببصامة الكعك حتى تصبح على شكل حلزوني.
5. نقوم بقليها في الزيت على درجة متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى تأخذ اللون الموحد.

طريقة عمل شربات أصابع زينب

يتكون الشربات من كوب ونصف من السكر، وكوب إلا ربع من الماء، وعصير ليمونة واحدة وفانيليا، بعد إحضار المقادير السابقة نضعهم في وعاء، ثم نقوم بوضعهم على النار ونتركهم مدة عشر دقائق حتى يصلوا إلى درجة الغليان، بعد ذلك نرفع الوعاء عن النار ونتركه جانبًا حتى يبرد، ثم نقوم بتسقية أصابع زينب، ثم نقوم بتقديمها لأفراد الأسرة أو الضيوف وبالهناء والشفاء على قلوبكم.