هتاكلو صوابعكم وراها من حلاوتها.. طريقة عمل كيكة العسل الأسود في المنزل

تعد كيكة العسل الأسود واحدة من ألذ وأطعم الحلويات التى يمكن تحضيرها فى المنزل بسهولة، فهي خيار ممتاز لإضافتها إلى مائدة الإفطار أو كوجبة خفيفة وصحية، وذلك بفضل مكوناتها المفيدة وطريقة تحضيرها السهلة، حيث تتيح لك الكيكة الجمع بين الطعم الشهي والفائدة الغذائية، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير كيكة العسل الأسود في المنزل بسهولة.

مقادير تحضير كيكة العسل الأسود

لتحضير هذه الكيكة الشهية، تحتاجين إلى تجهيز المكونات التالية:

• عدد 2 بيضة.
• نصف كوب من الزبدة السائلة.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من العسل الأسود.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• فانيليا.
• رشة ملح.
• سمسم.

لتزيين الكيكة وجعل طعمها الذ وافضل يمكن اضافة لها :

• سوداني مجروش
• عسل أسود

طريقة تحضير تحضير كيكة العسل الأسود

بعد تحضير المكونات التي قمنا بذكرها في السطور السابقة نتبع الخطوات التالية حتى نستطيع تحضير الكيكة بكل سهولة وتكون ناجحه وذات طعم شهي ولذيذ:

• اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر، ثم أضيفي القرفة ورشة الملح، قلبي المكونات جيدا حتى تخلط جيدا.
• امزجي البيض مع الفانيليا والعسل الأسود، ثم أضيفي الزبدة السائلة واستمري في التقليب.
• أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف بالتدريج، مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
• ادهني صينية الفرن بالزيت، ثم رشيها بالسمسم لتغطي القاع والجوانب.
• اسكبي خليط الكيكة في الصينية وأدخليها فرنا ساخنا مسبقا على درجة حرارة متوسطة، ثم اتركيها حتى تنضج بالكامل ويصبح لونها ذهبيا.
• زيني وجه الكيكة بالعسل الأسود والسوداني المجروش، أو استبدلي المكسرات بنوع آخر حسب الرغبة.

نصائح لتحضير كيكة مثالية

إليك بعض النصائح التي سوف تساعد بشطل جدا على عمل الكيكة بشكل مظبوط وناجحه:

• لضمان نتيجة ممتازة، تأكدي من نخل الدقيق جيدا قبل الاستخدام.
• يمكنك إضافة القليل من جوز الهند أو الزبيب إلى الخليط للحصول على مذاق أكثر تنوعا.
• يفضل تقديم الكيكة مع كوب من الشاي أو الحليب لإبراز نكهتها الغنية.