حلوى السعادة للأسرة والمناسبات .. كيكة السنيكرز بالنكهات المختلفة سهلة وبطريقة واضحة والطعم هيعجب الكل

نالت كيكة السنيكرز إعجاب فئة كبيرة في أنحاء العالم لتميزها بمذاق الشوكولاتة الغنية بجانب صوص الكراميل والفول السوداني، فهي حلوى يحبها الجميع بدون استثناء الكبار والصغار كما يسعدهم عند تقديمها في جميع الأوقات عند التجمعات العائلية أو المناسبات، لذلك نجد جميع ربات البيوت تبحث عن طريقة بسيطة وسهلة كي تقوم بتحضيرها في المنزل بطعم لذيذ يشبه الجاهز.

طريقة عمل كيكة السنيكرز

بطعم رائع نستطيع تجهيز كيكة السنيكرز وبتكلفة اقتصادية غير مكلفة، كما أننا بإمكاننا تحضيرها في وقت قصير وتصبح جاهزة وذلك بإتباع الآتي:

مكونات الكيكة:

• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• 1 كوب من الحليب السائل.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• 1 كوب من السكر الأبيض.
• نصف ملعقة من عصير الليمون.
• 3 حبات من البيض.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة من النسكافيه.
• 1 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدام.

مكونات الكراميل:

• 2 كوب من الحليب السائل.
• 1 كوب وربع من السكر.
• ربع كوب من الزبدة.
• 3 ملاعق صغيرة من النشا.
• 2 كوب من الفول السوداني المحمص.
• كوب إلا ربع من الماء بدرجة حرارة الغرفة.

لتسقيه الكيك:

• نصف كوب من الحليب السائل.

لتزيين الوجه:

• نصف كوب من قطع الشوكولاتة المذابة أو النوتيلا.

طريقة التحضير:

• نستخدم الخلاط الكهربائي ونضع داخله الحليب مع الليمون ثم نضيف البيض مع الفانيليا والسكر ونخفق لعدة دقائق حتى يصبح لون الخليط فاتح.
• ثم نضع الزيت ونخفق ونضيف إليهم المكونات الجافة الدقيق مع الكاكاو ثم البيكنج بودر والنسكافيه.
• نخفق جميع المكونات داخل الخلاط لمدة قصيرة حتى تمتزج المكونات فقط ويصبح خليط الكيك المتعارف عليه ليس ثقيل أو خفيف.
• نأتي بقالب الكيك مدهون القاع بالزبدة ونصب داخله خليط الكيك ونقوم بادخالها الفرن في حرارة 180 لمدة 25-30 دقيقة.
• نخرج قالب الكيكة من الفرن ونقوم بعمل ثقوب داخله باستخدام عود خشبي ونقوم بتسقيه الكيك بالحليب داخل هذه الثقوب.
• نقوم بتجهيز الصوص نحضر مقلاة جافة ونضع داخلها السكر على نار متوسطة ونقلب حتى يذوب ونستمر في التقليب حتى يأخذ اللون البني الفاتح المكرمل.
• نضيف الماء ونقلب بإستمرار حتى يصبح القوام سائل بدون تكتلات ثم نضع النشا مع الحليب في وعاء ونقلب حتى يذوب.
• بعد ذلك نقوم بإضافته إلى مقلاة السكر ونقلب وعند غليان الحليب نضع الزبدة ونقلبهم بشكل جيد حتى يثقل القوام.
• ثم نضع الفول السوداني ونقلبه قليلًا لمدة دقيقة ثم نرفعه من النار ونقوم بصب صوص الكراميل والفول السوداني فوق الكيكة بالتساوي.
• يتم وضع صوص الشوكولاتة داخل كيس الحلويات ونقوم بتزين الوجه فوق صوص الكراميل.
• نترك قالب الكيك يبرد أو نضعه في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم ثم نقوم بتقطيعه ويقدم.