على نهج الطريقة الايطالية .. طريقة عمل الميني بيتزا في المنزل بطعم ونكهة لا تقاوم وبمكونات اقتصادية 

تعد الميني بيتزا من اشهى انواع المخبوزات السريعة والمميزة والمميزة بعشق الكبير والصغير لها لأنها تتمتع بطعم ومذاق شهي ولذيذ ينال إعجاب أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، لسهولة تناولها وطعمها الشهي الذي لا يقاوم، لذلك فضل الكثير من الامهات تحضير الميني بيتزا في المنزل بدلاً من شرائها، وعلى نهج الطريقة الطريقة الايطالية في عمل البيتزا، يمكنك تحضيرها بسهولة وبأقل مجهود وذلك لتناولها في المدارس كوجبة فطور أو ما بين الوجبات كتسالي مفيدة ومغذية، من أجل ذلك نقدم لكم طريقة عمل الميني بيتزا بمكونات اقتصادية من البيت ووفري شراؤها بأسعار عالية من أفران المخبوزات.

مكونات عمل الميني بيتزا في المنزل

يستمتع الكثيرون بتناول مخبوزات الميني بيتزا في وجبة الإفطار، لأنها تتميز بطعمها الهش والطري، كما تختلف نكهات البيتزا فمنها المحشية بالجبن ومنا باللحم وايضا الخضار وكلها تتميز بمذاق رائع ونكهة مميزة يمكنك تحضيرها بأبسط المكونات.

المقادير: 

•  3 أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• 3 معالق كبيرة زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة سكر أبيض.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• رشة ملح.
• ماء فاتر للعجن.

مقادير حشو الميني بيتزا: 

• كوب جبن مشكل.
• شرائح من الفلفل الأخضر.
• زيتون أخضر وأسود.
• شرائح طماطم.
• صوص الكاتشب.

خطوات تحضير اشهى ميني بيتزا في المنزل سهلة وسريعة

تتعدد طرق تحضير الميني بيتزا، ومع بدء العام الدراسي تفضل الأمهات تحضير مخبوزات سهلة وسريعة لاصطحابها في المدرسة لوجبة الفطور، لذلك ترغب الأمهات في طريقة سهلة و سريعة لتحضيرها، اليكم طريقة التحضير:

• في البداية ضعي الخميرة مع السكر والماء واخلطيهم جيداً ليذوب السكر.
• ثم ضعي في وعاء مناسب الدقيق المنخول والملح وضيفي إليه خليط الخميرة.
• بعد ذلك أضيفي الزيت إلى الخليط وقلبي المكونات جيدا لتحصلي على عجينة متماسكة لا تلتصق في يدك.
• ثم اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
• قومي بفرد العجينة وتقطيعها الى دوائر صغيرة الحجم.
• بعد ذلك ضعي صوص الكاتشب أو صلصة البيتزا ثم قطع الطماطم والفلفل الأخضر والزيتون، والجبن الذي ترغبين فيه.
• في صينية مدهونة بقليل من الزيت وزعي الميني بيتزا وادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج.
• بعد ذلك اخرجي الميني بيتزا من الفرن واتركيها تبرد قليلا، ثم يمكنك تقديمها لاولادك، وبألف هنا وعافية.