بسكويت الشاى الاقتصادى بدون بيض ولا زبدة مقرمش جدا وطعمه حكاية للفطار ولا لضيوفك زينيه وقدميه

يعتبر البسكويت من الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، كما أن تحضيره بدون بيض وبدون زبدة يجعله من افضل انواع الحلويات الصحية والاقتصادية في نفس الوقت، وسنعرض لكم وصفتين لعمل بسكويت اقتصادي لذيذ وخفيف مقرمش بدون استخدام بيض أو زبدة فتابعوا معنا طريقة عمل بسكويت اقتصادي بأقل المكونات للفطار أو تحلية ما بين الوجبات اصنعي كمية منه وضعيه في عبوات وتناوله حين الحاجه إليه.

بسكويت اقتصادي بدون بيض ولا زبدة ذهبي مقرمش

الوصفة الأولى هي عمل بسكويت الزيت مع حليب تلك الوصفة اقتصادية جدا ولها طعم رائع ويمكنك استبدال الحليب بماء غازي أو عصير برتقال على حسب رغبتك تلك التغيير في مكونات أو صنع أكثر من وصفة بتغيير المادة السائلة، تعد هذه الطريقة واحدة من أسهل وأبسط طرق تحضير البسكويت، حيث يمكن استخدام الزيت بدلاً من الزبدة أو السمن، والحليب كمكون مرطب بدلاً من البيض.

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب دقيق حلويات
2. نصف كوب من زيت نباتي
3. نصف كوب من حليب كامل الدسم
4. ربع كوب من السكر الأبيض
5. ملعقة صغيرة من بيكنج باودر
6. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
7. رشة ملح صغيرة

طريقة بسكويت بدون بيض اقتصادي بطعم الفانيلا

• نخلط في وعاء كبير دقيق مع بيكنج بودر مع الملح وتقلب تلك المكونات مع بعضها البعض.
• ثم في وعاء نخلط السكر مع الزيت وتخفق المكونات جيدا في وعاء الخلاط حتى يذوب السكر أو يمكنك استخدام سكر بودرة، ثم ننزل عليهم بالحليب ونخفق مرة أخرى.
• ثم نصب خليط سائل إلى خليط دقيق ونلم العجينة فقط من دون مبالغة في العجن حتى تتكون عجينة طرية غير مشققه ناعمة الملمس سهلة التشكيل.
• اصنعي كرات صغيرة من عجينة البسكويت وترص في صينية مدهونة بالزيت من كل جوانب ورصي قطع بسكويت في صينية واضغطي عليها بالشوكة لتعطي لها شكل جميل، ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة وعندما يسخن ادخلي الصينية الفرن لكي ينضج.
• يتم خبز البسكويت لمدة ما بين 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يتم إخراج البسكويت من الفرن وتركه ليبرد قليلاً قبل التقديم.

طريقة بسكويت اقتصادي باللبن الزبادي والزيت بدون زبدة

اللبن الزبادي يعتبر بديل ممتاز للبيض في العديد من الوصفات، فهو يضيف رطوبة ويمنح البسكويت قوام هش ولذيذ الطعم ويجعل الحلويات بشكل عام ناجحة سواء بسكويت أو كيك.

1. نحتاج إلى 2 كوب دقيق
2. نصف كوب زبادي بدرجة حرارة المطبخ
3. نصف كوب زيت
4. ملعقة صغيرة بيكنج باودر
5.  ربع كوب سكر
6. رشة فانيليا
7. رشة ملح صغيرة

تحضير بسكويت بالزيت باللبن الزبادي

• نجهز خليط المكونات جافة في وعاء يضاف الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء عميق ونقلبهم ونحضر وعاء الخلاط لنجهز خليط السائل.
• بأن يضاف اللبن الزبادي مع الزيت والسكر في وعاء الخلاط ونخلط مع بعضهم البعض حتى يذوب السكر ثم نضيف تلك المكونات إلى خليط دقيق ونقلب ونعجن المكونات حتى تتجانس.
• ثم يتم تشكيل العجينة إلى قطع صغيرة أو دوائر باستخدام قطاعة بسكويت أو اليد، مثل الطريقة السابقة، ثم توضع القطع على صينية مبطنة بورق الخبز.
• يتم خبز البسكويت في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ما بين 12 إلى ربع ساعة حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون، ويترك البسكويت ليبرد ثم يتم تقديمه كما يمكنكم تزيين البسكويت أي نوع بالشوكولاته مع رش على جوانبه بجوز الهند والمكسرات.

طريقة بسكويت الشاي بالشوكولاتة اقتصادي ولذيذ

سنحضر معكم وصفة بسكويت الشاي شوكولاته بالكاكاو رائع للفطار نستخدم فيه الزيت أو الزبدة على حسب رغبتك.

1. احضري عدد 2 كوب دقيق
2. نصف كوب من زبدة أو من زيت نباتي
3. نصف كوب من السكر البودرة الناعم
4. ربع كوب من كاكاو خام محلى
5. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
6. نصف ملعقه صغيره من الفانيليا
7. ربع ملعقة صغيرة من الملح
8. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر

تحضير بسكويت شوكولاته للشاي الفطار

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة وتجهز صينية الفرن بأن تدهن بالزيت أو تبطن بورق الزبدة.

• في وعاء عميق نخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى تصبح كريمية ونخلط حتى تصبح كريمي القوام ويختفي السكر مع زبدة تماماً ويذوب خفق مستمر، ثم نقوم بإضافة البيضة ونخفق مرة أخرى مع الفانيليا.
• ثم انخلي دقيق مع كاكاو وبيكنج بودر مع الملح ونقلب مكونات جافة مع بعضها البعض، وننزل بالمكونات السائلة إلى خليط جاف حتى تتكون معنا عجينة ناعمة.
• ثم تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة بحجم متوسط وترص في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بالزيت، وتخبز الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تنضج ثم يخرج من الفرن ويترك ببسكويت جانباً التقديم.

بسكويت اليانسون مقرمش بالزيت

طريقة تحضير بسكويت يانسون بالزيت اقتصادي ناجح بأقل المكونات محضره في المنزل بأقل المكونات والتي تعد بالمكونات التالية:

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب دقيق حلويات
2. نصف كوب من السكر الأبيض
3. نصف كوب من زيت نباتي
4. عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ
5. ملعقة كبيرة من يانسون مطحون
6. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
7. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
8. ربع ملعقة صغيرة من الملح

تحضير بسكويت يانسون حلويات زمان

• نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 مئوية، ومجهز صينية الفرن وتدهن بالزيت أو تبطن بورق الزبدة.
• في وعاء نخفق بيضة مع السكر البودرة ونخفق جيداً ويضاف له الزيت ونخفق مرة أخرى حتى تتجانس مكونات مع بعضها البعض، ثم نضيف الفانيليا ونخفق بالمضرب اليدوي أو كهربائي مع يانسون الحب، واخلط جيدًا.
• ثم ننخل دقيق مع بيكنج بودر والملح ونقلب المكونات جافة مع بعضها البعض ونخلط جيدا حتى تمتزج المكونات وتكون عجينة طرية.
• ثم تشكل عجينة بسكويت على حسب رغبتك سواء بفردها وتقطيعها أو على شكل كرات صغيرة الحجم والضغط على وجهها بشوكة او بصامة البسكويت.
• ثم وضعها على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة ما بين كل قطعة بسكويت وأخرى حتى لا تلتصق ببعضها أثناء التسوية، وتدخل الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة حتى لونها ذهبي اللون، ثم اتركه ليبرد قبل التقديم.

بيضة ونصف كوب زيت بسكويت جوز الهند الناعم

بسكويت رائع طعمه مميز يمكن تحضيره في أقل وقت ممكن مع مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل وهي كالاتي:

1. كوب من دقيق حلويات
2. نصف كوب من جوز الهند المبشور
3. نصف كوب من سكر بودرة
4. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
5. نصف كوب من زبدة طرية أو زيت نباتي
6. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
7. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
8. ربع ملعقة صغيرة من الخل
9. رشة ملح صغيرة

تحضير بسكويت جوز الهند مقرمش

• ابداي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة ويتم دهن الصينية بالقليل من زيت، ونخفق في وعاء زبدة طرية مع سكر بودرة ونخفق بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوام زبدة كريمي مع ذوبان السكر.
• ثم ننزل بالبيضة مع الفانيليا ونخفق مرة أخرى لكي تختفي البيضة تماما ونترك خليط زبدة كريمي سائل جانبا.
• نقوم بنخل دقيق مع بيكنج بودر ونقلب مكونات جافة مع الملح ونقلب ونضيف له خليط زبدة المخفوق ونقلب حتى تمتزج وتكون عجينة طرية وننزل عليها بجوز الهند ونقلب من دون عجن وتكون معنا عجينة بسكويت طرية ناعمة وتغطى بقطعة من بلاستيك وتترك لمدة 10 دقائق لكي ترتاح.
• نخرج العجينة من الوعاء وتفرد على شكل مستطيلات أو كرات على حسب الرغبة وترص في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة ما بين كل قطعة وأخرى.
• ثم تدخل الصينية الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج البسكويت ويأخذ لون ذهبي نخرجه من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً ويقدم بالهنا والشفا مع الشاي أو القهوة.

بسكويت برتقال الاقتصادي للشاي والفطار

بسكويت لذيذ الطعم بمكونات بسيطة حضريه لأسرتك مع موسم برتقال يكثر صنع حلويات باستخدام عصير البرتقال ويكون مذاقه رائع ومقرمش ولونه ذهبي جميل، ولعمل البسكويت نحتاج إلى الآتي:

1. عدد 2 كوب دقيق حلويات
2. نصف كوب من السكر الأبيض .
3. نصف كوب من زيت نباتي
4. نصف كوب من عصير برتقال طازج
5.  ملعقة صغيرة من بشر البرتقال
6. ملعقة صغيرة فانيليا.
7. ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
8. رشة ملح صغيرة

طريقة بسكويت شاي بالبرتقال مقرمش

• سخني الفرن إلى على درجة حرارة 180 درجة، وندهن الصينية بالقليل من زيت أو تبطن بورق الزبدة.
• نبدأ بخلط مكونات سائلة من سكر مع زيت بشكل جيد حتى يكون معنا خليط ناعم ويذوب السكر تماماً، ونضيف له عصير البرتقال مع بشر برتقال مع إضافة لهم الفانيليا.
• ثم نجهز باقي المكونات جافة كل من دقيق مع بيكنج بودر والملح ونقلب تلك العجينة برفق حتى تتجانس وتتداخل مع بعضها البعض مكونة عجينة ناعمة طرية.
• ثم شكلي عجينة بسكويت برتقال على حسب رغبتك أو على شكل كرات متوسطة الحجم واحضري الصينية المدهونة بالزيت ورصي بها قطع بسكويت برتقال.
• نرص قطع البسكويت بعد تشكيلها في الصينية السابق تجهيزها مع ترك مسافة ما بين كل قطعة بسكويت وأخرى لكي لا تلتصق قطع بسكويت ببعضها أثناء التسوية.
• نجهز الفرن الساخن وندخل الصينية إلى الفرن بالرف الأوسط لكي تنضج لمدة ما بين 10 إلى 15 دقيقة لا يحتاج البسكويت لمدة أطول من ذلك لكي ينضج بالفرن.
• تأخذ قطع بسكويت لون ذهبي من أسفل وأعلى، اخرجي صينية من الفرن واتركيها لكي تبرد وانزعي بسكويت من صينية وقدميه مع الشاي أو حليب في صباح طعمه رائع.

طريقة عمل بسكويت الشاي بالنشا في الخلاط

بسكويت الشاي بالنشا هو وصفة سهلة وسريعة التحضير باستخدام الخلاط، يتميز بخفته وهشاشته، وهو مثالي لتقديمه مع الشاي أو القهوة.

1. نحتاج إلى كوب من دقيق.
2. نصف كوب نشا ابيض ناعم
3. نصف كوب سكر بودرة ناعم
4. نصف كوب من زيت نباتي
5. ملعقة صغيرة فانيليا
6. ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
7. نصف كوب من حليب كامل الدسم على حسب الحاجه

تحضير بسكويت نشا الاقتصادي

• في البداية نخلط في وعاء الخلاط كل من الزيت والسكر البودرة والفانيليا، واخفقي حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعم انسيابي.
• ثم ننزل عليهم النشا والدقيق في وعاء آخر على سرعة منخفضة نخفق بالمضرب الكهربائي، ويضاف عليهم البيكنج بودر ونقلب بدون عجن حتى يتماسك الخليط ويصبح عجينة لينة طرية ناعمة.
• شكلي العجينة باستخدام قمع الحلواني او قطاعة البسكويت حسب الرغبة، قومي برص قطع البسكويت على صينية مغطاة بورق زبدة.
• ثم سخني الفرن الساخن مسبقا إلى 180 درجة مئوية، ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق حتى يصبح البسكويت ذهبي فاتح اللون من الأسفل.
• اتركي البسكويت يبرد تمامًا، ثم قدميه مع كوب شاي أو قهوة بالهنا والشفا بسكويت لذيذ.

طريقة بسكويت اقتصادي بالسمسم بالسكر المجروش بخطوات بسيطة

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
2. نصف كوب سكر بودرة.
3. ربع كوب زيت نباتي.
4. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ.
5. ملعقة صغيرة من فانيليا.
6. نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
7. ربع كوب حليب.
8. كوب سمسم محمص.
9. ربع كوب سكر مجروش للوجه.