دبري ووفري حضري بكميات وفيرة ألذ رولات الميني حواوشي بطعم شهي لا يقاوم

تهتم العديد من السيدات بترتيب وتحضير بعض الأكلات السريعة والتي تقدمها في جميع مناسبتها، حيث يتهافت عليها الكبار قبل الصغار، ومن بين هذه الأطعمة الحواوشي فلا أحد منا لا يعشق تناوله بل أنه من أكثر الأكلات التي يتهافت عليها الجميع لشرائها جاهزا، ولكن اليوم سوف نحضره بطريقة جديدة ومبتكرة ألا وهي على هيئة رولات ليسهل عليها تناولها أو تغميسها في سلطة الطحينية.

طريقة عمل رولات الميني حواوشي بطعم شهي

تحضر هذه الوصفة من خبز التورتيلا وليس الخبز البلدي، لكي تحصلي على شكل الروايات بطريقة سهلة وسريعة، أما مكونات الحشوة فهي ثابت فيجب عليكم فقط تنعيم اللحم المفروم عند خفقه مع باقي المكونات حتى يسهل عليه فرده ولفه، وإليكم في السطور التالية المكونات وطريقة التحضير.

حضري رولات الحواوشي

• نصف كيلو لحم مفروم.
• ربع كيلو بصل أبيض.
• حبة فلفل رومي.
• حبة طماطم.
• خبز التورتيلا.
• أعواد خشبية صغيرة.
• زيت للتلميع.

التوابل والبهارات

• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بهارات حواوشي.
• ملعقة صغيرة بصل بودرة.

خطوات التحضير 

• في البداية قومي بقطع أطراف الخبز من جميع الجوانب حتى يظهر لكي بالشكل المربع وضعيه جنبا.
• ثم بعد ذلك قطعي الأطراف بالحجم الذي ترغبيه وقومي بتحميصه داخل فرن البوتاجاز.
• ضعي الخضروات في الكبة افرمهيهم فرما ناعما، ومن ثم ضيفي اللحم المفروم وجميع التوابل وعيدي فرمهم حتى يصبح ناعما.
• ضعي كمية مناسبة حشوة المفروم ووزعيها بالكامل على خبز التورتيلا.
• قومي بلف الخبز على شكل أسطواني، ومن ثم وزعي الأعواد الخشبية بالخبز وأتركي بينهم مسافة كلي تقطعيهم بكل سهولة.
• قسميهم قطع متساوية ومن ثم ساويهم بصينية بالتساوي، ثم أدهنيهم بمساحة من الزيت.
• ضعيهم بالفرن لمدة نصف ساعة ومن ثم ضعيهم على الوجه الأخر وادهنيهم بمسحهمم الزيت.
• ضعيهم داخل الفرن بنفس المدة حتي تكتسب اللون الذهبي، زيني طبق التقديم بالبقدونس المفروم.
• ثم رصي رولات الحواوشي بالتساوي، وقدمي بجانبها ألذ سلطة طحينية.
• ويمكنك إضافة أطراف الخبز المحمصة بجانبها كنوع من السناكس السريع وبألف صحة وهنا.