طريقة عمل البانيه كنتاكي المقرمش الذهبي: وصفة سهلة واقتصادية للحصول على طعم شهي وقرمشة مثالية في المنزل

البانيه كنتاكي من الأكلات السريعة التي نحبها جداً ونقبل على تناولها باستمرار، وهي من أسهل وأسرع الوجبات الغذائية المفضلة لدينا جميع أفراد الأسرة، بيستمتع بطعمها الصغار بشكل ملحوظ، يقبلون على تناولها، هي وجبة مفيدة ومغذية وشهية أيضاً، سوف نقوم بعملها اليوم بطعم لذيذ وقرمشة رائعة ورائحة جذابة، نقدمها في سندوتشات سريعة بجانب البطاطس المقلية والسلطات، وتعتمد على سفرة الغداء بجانب المكرونة.

طريقة عمل البانيه كنتاكي

البانيه كنتاكي المفضل لدينا يفضل عمله في المنزل بطريقة آمنة وصحية لأبنائنا، بوصفة سهلة وسريعة سوف نحصل على أطيب طعم، بدون تعقيدات ومكونات كثيرة، سوف نقوم بعمله بأبسط المكونات الاقتصادية وأسرع طريقة تحضير، وللحصول على نتائج مميزة نتبع السطور التالية لنتعرف على طريقة عمله:

المكونات اللازمة:

• كيلو من الدجاج المقطع بانيه.

(الخليط السائل):

• كوب من الدقيق.
• بيضتين.
• فصين من الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من تشيلي بودر.
• ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
• ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب من الماء.

(الخليط الجاف):

• كوب من الدقيق.
• ربع كوب من النشا.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من تشيلي بودر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير والتقديم

• نحضر بولة ونضع بها البيض والدقيق والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والتشيلي بودر وبودرة الثوم بودرة البصل والبيكنج بودر والماء.
• نقلب جيداً بالضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق ونحصل على خليط متجانس وناعم ومظبوط، ثم نتركه جانباً.
• بعد ذلك نحضر بولة أخرى ونضع بها الدقيق والنشا والفلفل الأسود والتشيلي بودر والبيكنج بودر ونقلبهم جيداً، ثم نتركهم جانباً.
• بعد ذلك نحضر بولة أخرى ونضع بها الدجاج وعصير ليمونة بالقشر وماء وملعقة كبيرة من الدقيق.
• نتركهم داخل المحلول لمدة نصف ساعة ثم نغسلهم جيداً ويصفوا من الماء.
• ثم نضعها في الخليط السائل المجهز من قبل ويغطي ويترك في الثلاجة لمدة ساعة ليتتبل جيداً.
• بعد أن تتبلت البانيه تماماً، نحضرها ونحضر الخليط الجاف، ونأخذ أول قطعة ونضعها داخل الخليط الجاف وتقفل جيداً.
• ثم ترص على طبق خارجي حتى ننتهي من كل الكمية الموجودة معنا.
• ثم نرفع طاسة بها زيت غزير على النار وعندما يسخن الزيت على نار متوسطة.
• ننزل بكميات البانيه المناسبة، ونتركها حتى تستوي وتأخذ لوناً ذهبياً محمراً، ثم نخرجها على طبق التقديم وتقدم للأكل.