كرات كيك الشوكولاتة صنف واحد اصنعي منه أكثر من 20 كرة شوكولاته ألذ نوع حلويات يعشقها اطفالك

كرات الكيك بالشوكولاتة من افضل الحلويات الغربية سهلة وسريعة التحضير عن طريق استخدام بقايا الكيك أو يمكنك إعداد كيك طازج وصنع منه تلك الوصفة من كرات كيك شوكولاته والتي تمتاز بطعمها الغني وتشكل على شكل كرات والتي يمكن تزيينها بصوص شوكولاته من خارج كما يمكنك إضافة عدد من نكهات المختلفة مع الكيك التي تعزز من طعمها وتجعلها مثل كرات كيك التي تباع في المحلات مثلا يمكن إضافة إلى الكيك قبل تشكيلة بسكويت مجروش أو قطع من مكسرات مفرومة خشن او مربى أو شوكولاته أو قرفة كل تلك النكهات تغيير من طعم كرات بواقي الكيك ويجعل لديك أكثر كم صنف حلويات سريعة تقديمها لاسرتك وضيوفك.

كرات بواقي الكيك بالشوكولاتة لذيذة وتذوب بالفم

نحتاج عدد من مكونات سنقوم بصنع تلك الوصفة بالكيك والشوكولاته كوصفة أساسية ويمكنك تغيير النكهات والتزيين على حسب رغبتك، لتحضير كرات الكيك بالشوكولاتة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

1.  كيك شوكولاتة جاهز استخدام كيك بقايا أو تحضير كيك بسيط في المنزل
2. نصف كوب من كريمة الشوكولاتة سريعة الدهن مثل نوتيلا أو أي نوع اخر
3. نحتاج إلى 250 جرام من شوكولاته خام
4. أو شوكولاته حليب مذابة على حمام ماء ساخن
5. عدد 2 ملعقة كبيرة من زبدة طرية
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا
7. كوب من قطع صغيرة من المكسرات أو جوز الهند المبشور للتزيين

تحضير كرات بقايا كيكة شوكولاته بالمكسرات

• نقوم بتفتيت بقايا الكيك إلى قطع صغيرة ويتم وضعها في وعاء كبير، يمكنك استخدام كيك الشوكولاتة المتبقي أو تحضير كيك بسيط ويكون ذلك أفضل حيث يكون كيك طازج وهش.
• نقوم بإضافة كريمة الشوكولاتة أو صوص الشوكولاته قابل للدهن إلى قطع الكيك المفتتة ويتم مزجها وخلط الكيك مع بعضها البعض جيداً حتى تتماسك عجينة كرات الكيك.
•  إذا كانت عجينة كيكة شوكولاته جافة بعض الشيء، يمكنك إضافة القليل من الكريمة أو الحليب حتى تحصلي على قوام متماسك وسهل التشكيل طري.
• ونقوم باستخدام يديك، قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم متوسط على حسب رغبتك.
• ترص كرات كيك شوكولاته في صينية مبطنة بورق الزبدة، مع تجهيز صوص تغطية الكرات بوضع الشوكولاتة الخام مع الزبدة باستخدام حمام مائي أو في الميكروويف، ونقوم بإضافة لها الفانيليا التي تعزز من طعم كرات كيك شوكولاته.
• بعد صنع كرات وتتماسك في الثلاجة لمدة ساعة، يتم غمس كرات كيكة شوكولاته في وعاء الشوكولاتة المذابة باستخدام شوكة أو ملعقة، ثم قومي بوضعها ورصها على ورق زبدة حتى تجف وتتماسك.
•  قبل أن تتماسك كرات كيكة الشوكولاتة بالكامل، رشي فوقها المكسرات المفرومة أو جوز الهند المبشور للحصول على لمسة لذيذة ومقرمشة ذات طعم وشكل رائع.
• كما يمكنك صنع كرات كيكة باستخدام كيكة فانيلا مع كيك شوكولاته لتكون أكثر من طعم لديك رائع.

كرات الكيك بجوز الهند والمكسرات

عن طريق استخدام بقايا الكيك، إليك طريقة بسيطة ولذيذة بخطوات بسيطة تعرفي عليها.

1. نحتاج إلى بقايا كيك مفتت.
2. نصف كوب حليب مكثف محلى أو شوكولاتة مذابة.
3. نصف كوب من مكسرات مفرومة النوع نفصل لديك
4. نصف كوب جوز هند مبشور.
5. كوب من شوكولاتة مذابة أو مسحوق كاكاو للتزيين

تحضير كرات كيكة بجوز الهند والمكسرات

• في وعاء قومي بمزج الكيك المفتت مع الحليب المكثف أو الشوكولاتة المذابة حتى يصبح الخليط متماسك مع بعضها البعض وتكون مثل عجينة طرية.
• ثم قومي بإحضار المكسرات وقومي بفرمها جيداً حتى تكون مثل الرمل ويضاف إلى عجينة بسكويت وامزجي تلك مكونات مع بعضها البعض.
• ثم نشكل خليط كيكة الهشة إلى كرات متساوية الحجم، ثم يتم دحرجه كرات كيك في طبق به جوز الهند المبشور بالكامل وتغلف على كل جوانبها.
• كما يمكنك تغطية كرات كيك بصوص شوكولاته مذابة أو يرش عليها القليل من كاكاو خام، وترص كرات الكيك في الصينية وتدخل الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك تماماً.
• كما يمكنك إضافة طعم مميز مثل الفانيليا أو قرفة للحصول على طعم مميز، ويمكن استبدال المكسرات بأي نوع مفضل أو بالفواكه المجففة.

 كيك بالشوكولاتة بطريقة لذيذة وسهلة لصنع منها اشهى حلويات

1. نحتاج إلى 2 كوب من الدقيق.
2. نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
3.  كوب وربع من السكر
4. نصف كوب من الزبدة المذابة أو زيت
5. عدد 3 بيض بدرجة المطبخ.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7.  كوب من الحليب بدرجة حرارة المطبخ
8. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
9.  رشة ملح صغيرة
10. ملعقة كبيرة من الخل
11. ربع ملعقة صغيرة من بيكنج صودا
12. 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة المقطعة إلى قطع صغيرة

خطوات تحضير كيكة شوكولاته

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونضع الرف الأوسط في الفرن، وندهن صينية كيك بالزيت مع دقيق حتى لا تلتصق بها الكيك.

ثم نجهز وعاء الخلاط الكهربائي أو مضرب كهربائي ونخفق بيض مع السكر جيدا ولكي يأخذ الخليط لون كريمي فاتح ويذوب السكر خفق مستمر لمدة ثلث دقائق