اسرع وصفة كيكة قدرة قادر هتعمليها في 15 دقيقة بدون بيض وبدون فرن

تعد كيكة قدرة قادر واحدة من أشهر الحلويات التي تتميز بمزيج من الكراميل والكريمة وقاعدة الكيك الشهية، إذا كنتي تبحثين عن وصفة سريعة وسهلة لتحضيرها دون استخدام البيض أو الفرن، فقد وصلتي إلى المكان الصحيح، في هذا المقال سنقدم لكم طريقة مبتكرة لتحضير هذه الكيكة بطرق بديلة تضمن لكم نفس المذاق الرائع مع خطوات بسيطة.

طريقة عمل كيكة قدرة قادر

كيكة قدرة قادر هي إحدى أروع الابتكارات في عالم الحلويات، تتميز بجمعها بين النكهات الغنية والقوام المميز الذي يجذب الأنظار تعتمد فكرة هذه الكيكة على دمج ثلاث طبقات متجانسة تتكون من الكراميل السائل، الكريم كراميل الناعم، والكعكة الإسفنجية الطرية، ما يمنحها تجربة مذاق فريدة، يعد إعداد كيكة قدرة قادر فن يبرز مهارات الطهي، حيث تتطلب دقة في الخطوات وتوازن بين المكونات. بفضل جمالها وطعمها الرائع، أصبحت هذه الكيكة للمناسبات الخاصة والجلسات العائلية، ما يجعلها رمز للإبداع والتميز في عالم الحلويات.

مكونات لتحضير الكراميل

• 1/2 كوب من السكر.
• 1/4 كوب من الماء.

مكونات لتحضير الكريمة

• كوبان من الحليب.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من النشا.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات لتحضير طبقة الكيك

• كوب من الدقيق.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1/4 كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.

طريقة تحضير كيكة قدرة قادر

بهذه الطريقة يمكنكم إعداد كيكة قدرة قادر السريعة دون الحاجة إلى استخدام البيض أو الفرن، مع الاحتفاظ بنفس النكهة والقوام الشهي، جربيها اليوم وابهري عائلتك وأصدقائك:

1. تحضير الكراميل نضع السكر والماء في قدر صغير على نار متوسطة.
2. اتركي المزيج حتى يذوب السكر ويتحول إلى لون ذهبي فاتح.
3. اسكبي الكراميل فورًا في قاع قالب مناسب يتحمل الحرارة واتركيه يبرد.
4. تحضير الكريمة في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب، السكر، والنشا جيدا.
5. استمري في التحريك حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه كريمي، وضيفي الفانيليا وامزجي جيدًا.
6. اسكبي الكريمة فوق الكراميل في القالب وافرديها بالتساوي.
7. تحضير طبقة الكيك في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والفانيليا.
8. ضيفي الحليب، الزيت، والخل وامزجي جيدًا حتى يصبح الخليط ناعم وخالي من التكتل.
9. اسكبي خليط الكيك فوق طبقة الكريمة ببطىء، احرصي على تقليب الكريمة باستمرار لتجنب تكتل النشا.
10. طريقة التسوية بدون فرن نحضر قدر كبير، ثم نضع حامل معدني صغير أو شبكة لرفع القالب عن قاع القدر.
11. ضيفي كوب من الماء في القدر واتركيه يغلي.
12. ضعي القالب بحذر فوق الحامل المعدني، وغطي القدر بغطاء محكم ولفيه بمنشفة لضمان الاحتفاظ بالبخار.
13. اتركي الكيك يطهى على نار هادئة لمدة 40-50 دقيقة، أو حتى تتماسك الطبقات، ولا تفتحي الغطاء أثناء الطهي بالبخار للحفاظ على الحرارة.
14. اتركي الكيك يبرد تماما قبل قلبه للحصول على شكل متماسك.
15. بعد أن يبرد القالب تماما، قومي بقلبه بحذر على طبق التقديم، وستظهر طبقات الكراميل، الكريمة، والكيك بشكل جميل ومتناسق، وقدميها باردة واستمتعي بالمذاق الرائع.

مكونات عمل كيكة الجيلي

• 2 عبوة جيلي (أي نكهة حسب الرغبة).
• 3 بيضات.
• كوب سكر.
• كوب حليب.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 2 كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة عمل كيكة قدرة قادر

1. حضري عبوة واحدة من الجيلي حسب الإرشادات الموجودة على العبوة، واسكبيه في قالب واتركيه يبرد في الثلاجة حتى يتماسك.
2. في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح.
3. ضيفي الزيت والحليب تدريجي واخفقي.
4. ضيفي الدقيق والبيكنج بودر وقلبي حتى يتجانس الخليط.
5. اسكبي الخليط فوق الجيلي في القالب برفق.
6. اخبزي في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.
7. اتركي الكيكة لتبرد، ثم اقلبيها لتظهر طبقة الجيلي على الوجه.

مكونات عمل كيكة اليوسفي

• 3 حبات يوسفي.
• 3 بيضات.
• كوب سكر.
• نصف كوب زيت نباتي.
• نصف كوب عصير يوسفي طازج.
• كوب ونصف دقيق.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل كيكة اليوسفي

1. قشري اليوسفي وقطعيه إلى شرائح رفيعة وضعيه في القاع داخل قالب الكيك بعد دهنه بالزبدة ورشه بالسكر.
2. في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدا.
3. ضيفي الزيت وعصير اليوسفي واستمري في الخفق.
4. ضيفي الدقيق والبيكنج بودر واخلطي حتى يتجانس الخليط.
5. صبي الخليط فوق شرائح اليوسفي.
6. اخبزي في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.
7. اقلبي الكيكة بحرص لتظهر شرائح اليوسفي على الوجه.

مكونات عمل كيكة الفراولة

• 2 كوب فراولة طازجة مقطعة.
• 3 بيضات.
• كوب سكر.
• نصف كوب زيت نباتي.
• نصف كوب لبن زبادي.
• كوب ونصف دقيق.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقتان كبيرتان مربى الفراولة (اختياري).

طريقة عمل كيكة الفراولة

1. في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط هش.
2. ضيفي الزيت واللبن الزبادي واخفقي جيدًا.
3. ضيفي الدقيق والبيكنج بودر وقلبي حتى يختلطوا.
4. ضيفي مربى الفراولة وقلبي، ثم ضيفي قطع الفراولة برفق.
5. صبي الخليط في قالب الكيك المدهون والمطحون بقليل من الدقيق.
6. اخبزي في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.
7. زيني الكيكة بقطع فراولة طازجة أو طبقة من مربى الفراولة.

مكونات كيكة النسكافيه

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب حليب دافئ.
• نصف كوب زيت.
• 3 ملاعق صغيرة نسكافيه مذابة في الحليب.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة تحضير كيكة النسكافيه

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة.
2. اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح هش.
3. ضيفي الزيت والحليب المذاب فيه النسكافيه وقلبي جيدًا.
4. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وضيفيهم تدريجي إلى الخليط.
5. صبي الخليط في القالب وضعيه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
6. اتركي الكيكة تبرد، ويمكنك تزيينها بكريمة القهوة أو رشها بالسكر البودرة.