لن تكفيك قطعة واحدة .. كيكة جوز الهند سريعة التحضير في الخلاط هشة بشكل خيالي طعمها مش ممكن

لن تكفيك قطعة واحدة .. كيكة جوز الهند سريعة التحضير في الخلاط هشة بشكل خيالي طعمها مش ممكن
طريقة عمل كيك جوز الهند

كيك جوز الهند من اطعم الكيكات التي لا تكتفي من تناول قطعة واحدة منها فقط، ولهذا نعرض لكي اليوم طريقة عمل كيك جوز الهند في الخلاط من دون الحاجة إلى مكونات ولا مقادير عديدة بطريقة سهله وبسيطة يمكنك عمل احلى انواع الكيكات لتسعدي اطفالك ومن دون أن تحتاج إلى الكثير من الوقت.

مقادير عمل كيك جوز الهند

تعد الكيك من أفضل الحلويات المحببة في فصل الشتاء ويفضل تناولها مع كوب من الشاي الدافئ، ومع تكرار عمل الكيك يزهق الاطفال منها ولهذا نقدم لكي كيك مختلف وهو كيك جوز الهند الشهي اللذيذ من خلال تجهيز المكونات الآتية:

  • عدد اربع حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب إلا ربع من السكر الأبيض الناعم.
  • كوب إلا ربع زيت نباتي.
  • كوبين ونصف جوز الهند المحروس.
  • كوبين من الدقيق الفاخر أو متعدد الاستعمالات.
  • كوب من الحليب.
  • معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • معلقة صغيرة من الفانيليا.

طبقة القطر لسقي الكيك :

  • كوب إلا ربع من الحليب المكثف المحلي.
  • كوب إلا ربع من الحليب.

لعمل الكريمة:

  • ثلثين كوب من كريمة الخفق أو الكريم شانتية.
  • ثلث كوب من الحليب المثلج
  • نصف كوب من جوز الهند المطحون.

طريقة عمل كيك جوز الهند

  1. في الخلاط الكهربائي قومي بوضع البيض مع السكر واللبن والزيت والفانيليا.
  2. وقومي بتشغيل الخلاط الكهربائي لمدة عشر دقائق حتي يذوب السكر ويفتح القوام.
  3. ثم قومي بوضع الدقيق وعليه مقدار جوز الهند والبيكنج بودر ورشه الملح.
  4. ثم قلبي الخليط السائل على خليط الدقيق حتي تتجانس المكونات.
  5. قومي بصب الخليط في صنية مقاس 24 مدهونه بالزبدة وعليها رشة من الدقيق.
  6. ثم ادخلي الكيك فرن سابق التسخين على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
  7. وحينما تخرج الكيك اتركيها تبرد حتي يتم تجهيز خليط سقي الكيك.
  8. قومي بوضع مقدار الحليب المكثف المحلي على خليط اللبن ثم قلبي المكونات جيدا.
  9. ثم قومي بعمل تخريم في الكيك ثم صب خليط الحليب للكيك.
  10. ثم حضري الطبقة الثالثة من خلال خفق الكريمة مع الحليب حتي يغلظ القوام.
  11. ثم قومي بإضافة مقدار جوز الهند وقلبي المكونات واضيفي طبقة الكريمة على الكيك.
  12. ويمكنك تزين الكيك بوضع رشة من جوز الهند مع أي نوع من المكسرات المفضلة لديكي.