كيكة كل يوم للفطار كيكة البرتقال اليومية الاقتصادية بأبسط المكونات وبطعم هش ولذيذ

كيكة البرتقال تعد من أشهر أنواع الكيك والمفضلة للكبار والصغار ويطلبونها باستمرار، حيث أنها من أول أنواع الكيك التي تم تجهيزها وتوجد منذ القدم ومستمرة معنا حتي وقتنا الحالي وتظل هي الحلوي المفضلة للكثير حيث أنه يتم تجهيزها باستخدام مقادير مضبوطة من مكونات بسيطة توجد في كل مطبخ ولن تكلفك الكثير، ولذلك إذا كنتي تبحثين عزيزتي عن طريقة ناجحة لعمل كيكة البرتقال بالمنزل فعليك بمتابعتنا.

مكونات عمل كيكة البرتقال

المكونات:

• 3 أكواب دقيق.
• 3 بيضات.
• كوب سكر.
• كوب حليب.
• كوب عصير برتقال.
• نصف كوب زيت نباتي.
• ملعقة كبيرة برش برتقال.
• مغلف بيكنج بودر.
• مغلفين فانيليا.
• سكر بودرة للتزيين “حسب الرغبة”.

طريقة عمل كيكة البرتقال:

• سخني الفرن على درجة حرارة 170 درجة.
• في وعاء، اخفقي البيض والسكر جيدًا حتى يصبح المزيج كريميًا.
• أضيفي عصير البرتقال، الحليب، الزيت وبرش البرتقال واخفقي مرة أخرى.
• في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، الفانيليا، والبيكنج بودر.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة واخفقي حتى تتجانس تمامًا.
• ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
• اسكبي خليط الكيك في القالب.
• أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبًا أو حتى ينضج الكيك.
• أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تمامًا.
• قدمي الكيكة مزينة بالسكر البودرة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة البرتقال

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق المنخول.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• عدد 2 من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
• نصف كوب من الحليب.

خطوات تحضير كيكة البرتقال:

• ضعي الزيت، البيض، والفانيليا في الخلاط الكهربائي.
• أضيفي السكر واخفقي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
• أضيفي بشر البرتقال واخفقي مرة أخرى.
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، الملح، البيكنج بودر، والبيكنج صودا.
• أضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخلط.
• أضيفي الحليب واخفقي حتى تحصلي على قوام الكيكة المتماسك.
• ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
• اسكبي خليط الكيك في الصينية وأدخليها إلى فرن ساخنة على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة تقريبًا أو حتى ينضج.
• أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
• قطعي الكيكة وقدميها.