أحلى الحلويات المثالية.. طريقة عمل بسكوت القرفة المقرمش الخفيف بخطوات سهلة هتعمليه في دقايق والكل هيشكرك عليه

يعتبر بسكويت القرفة من أنواع البسكويت المميزة التي يعشقها الجميع، وخصوصًا محبي القرفة، فهو بسكويت هش ورقيق يتميز بطعمه المختلف واللذيذ عن باقي أنواع البسكويت، ويمكن تحضيره كوجبة خفيفة وبسيطة بجانب كوب الشاي في المنزل أو مع الأبناء في المدرسة أيضًا، ويسهل إعداده في كل منزل باستخدام المكونات المتوفرة لدينا للحصول على طعم رائع وغني، وبمكونات اقتصادية متوفرة لدى الجميع، في أسرع وقت ممكن، لذلك يمكنكم متابعتنا في السطور القادمة للتعرف على كيفية تحضير بسكوت القرفة بشكل تفصيلي تابعونا للتعرف على الخطوات.

طريقة عمل بسكويت القرفة

بسكويت القرفة هو من الحلويات المختلفة وغير المتداولة، يحبه الكثيرون ويشترونه من المحلات المختلفة، ولكن يمكننا إعداده بسهولة بأفضل طريقة باستخدام مكونات بسيطة وأقتصادية متوفرة في كل منزل وخطوات التحضير تتمثل في الخطوات التالية:

المكونات اللازمة:

• كوب إلا ربع من السكر البودرة.
• كوب إلا ربع من الزبدة.
• بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوبان من الدقيق الفاخر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من القرفة البودرة.

طريقة التحضير والتقديم:

• في البداية نحضر وعاء ونضع فيه السكر والزبدة، ثم نستخدم المضرب الكهربائي ونخلط المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويفتح لون الخليط.
• نضيف البيضة والفانيليا إلى الخليط ونخلط جيدًا حتى يصبح هشًا وكريميًا.
• في وعاء آخر، ننخل الدقيق والبيكنج بودر والقرفة جيدًا، ثم نضيفهم إلى الخليط السابق.
• نقلب المكونات جيدًا حتى تتماسك العجينة وتصبح ناعمة وطرية.
• نغطي العجينة ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• بعد ذلك، نخرج العجينة من الثلاجة ونضعها على ورق زبدة. نفرد العجينة باستخدام ورقة أخرى فوقها، للحصول على سمك رفيع.
• باستخدام قطاعة بالشكل المفضل، نقطع العجينة ونرصها في صاج الفرن بشكل متساوٍ.
• ندخل الصاج إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، حتى تنضج تمامًا وتكتسب لونًا ذهبيًا.
• نخرج الصاج من الفرن ونتركه ليبرد تمامًا، ثم نضع البسكويت في طبق التقديم ويُقدم مع مشروبك المفضل.
• يمكن حفظ البسكويت في وعاء محكم الغلق للحفاظ على قوامه المقرمش.