أحلى الحلويات للاسرة وكل المناسبات.. كيك السنيكرز متعددة النكهات بالطبقات الرهيبة بطريقة ناجحة ومضمونة والطعم لا يقاوم

كيكة السنيكرز هي كيكة مختلفة وطعمها لذيذ، لها نكهة مميزة جدًا، قوامها مميز وهش، وتتميز بصوص خاص مع طبقة الكريمة الجميلة، وتعتبر من أكثر الحلويات ذات القيمة الغذائية العالية، حيث تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات، ويمكننا تقديمها لأولادنا وأقاربنا وأصدقائنا ليستمتعوا بأفضل طعم ومذاق جميل، ويمكن تناولها كتحلية خلال اليوم، ويفضل تناولها في الصباح الباكر بجانب الحليب الدافئ للحصول على أعلى نسبة كالسيوم، وسوف نقدمها بطريقة بسيطة يمكن غتباعها من خلال هذا المقال.

طريقة عمل كيكة السنيكرز

تعتبر كيكة السنيكرز مفضلة لدينا، حيث يمكن تناولها بجانب كوب الشاي في آخر الليل للاستمتاع بالطعم الجميل لذلك يفضل أن نتبع الخطوات التالية لنتعرف على طريقة عملها بشكل بسيط وناجح تمامًا، وذلك من خلال الخطوات الأتيه:

المكونات اللازمة

• أربع بيضات بدرجة حرارة المطبخ.
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوبان وربع من الدقيق.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المبشورة.
• كوب من كريمة الخفق.
• نصف كوب من الكريم شانتيه.

(الكراميل)

• كوبان من السكر.
• كوب من الحليب الساخن.
• نصف كوب من الزبدة.
• كوب من السوداني.
• رشة من الفانيليا.

طريقة التحضير والتقديم

• نحضر بولة ونضع بها البيض والسكر والفانيليا، ونضربهم جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر تمامًا.
• ثم نضيف الحليب والزبدة والشوكولاتة، ونكمل الضرب حتى يتجانس الخليط جيدًا.
• ننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر، ونقلبهم جيدًا، ثم ننزل بهم على الخليط السابق ونستمر في التقليب حتى يختفي الدقيق تمامًا.
• نحضر صينية مدهونة ونصب الخليط فيها، ونساوي الوجه جيدًا.
• ندخلها فرنًا ساخنًا مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة على الرف الأوسط من الفرن حتى يتم التسوية تمامًا، ثم نخرجها جانبًا لتبرد.
• نحضر بولة أخرى ونضع بها كريمة الخفق والكريم شانتيه، ونضربهم جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام متماسك.
• نطفئ المضرب وننزل بالكريمة على الكيك ونفردها ونساويها تمامًا.
• نحضر طاسة غير لاصقة ونضع بها السكر، ونتركه حتى يذوب ويتكرمل.
• ننزل عليه بالزبدة ونقلب، ثم ننزل بالحليب برفق ونكمل الضرب جيدًا حتى يغلي. نطفئ النار، وننزل بالسوداني ونقلب ونتركه ليهدأ.
• ننزل بالكراميل على صينية الكيك المجهزة، ثم نضعها في الثلاجة لتبرد.
• نخرجها بعد ذلك، وتقطع وتقدم للأكل على طبق التقديم.