أدفي من برد الشتا .. طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة الأصلية بطعم خطير

تعتبر البطاطا من الحلويات الشتوية التي يفضلها جميع الأشخاص، وتتمتع البطاطا بالعديد من الفوائد الهامة التي يحتاج اليها جسم الانسان، ولكننا اليوم نقوم بتقديم طريقة مميزة لتحضير صينية البطاطا الحلوة بطريقة مميزة بسيطة بدون بذل أي مجهود، ويتم تحضير صينية البطاطا الحلوة بمكونات بسيطة اقتصادية وغير مكلفة ولكنها تعطي لها طعم مميز رائع ينال اعجاب جميع الاشخاص.

طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة

نقدم لكم اليوم طريقة رائعة لتحضير صينية البطاطا الحلوة بمكونات اقتصادية وطعم رائع مميز ويتم تحضير صينية البطاطا الحلوة بطريقة سهلة مميزة لا تحتاج لبذل الكثير من المجهود، وتتمثل خطوات التحضير في التالى:

المكونات:

• نصف كيلو من البطاطا الحلوة المسلوقة.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الماء.
• كوب إلا ربع من الحليب السائل.
• كيس من الفانيليا.
• ملعقة ممتلئة من القشطة البلدي.
• ملعقة ممتلئة من نشا الذرة.
• ثلاث ملاعق ممتلئة من السكر الأبيض.
• ملعقة ممتلئة من السمنه البلدي.

طريقة التحضير

• يجب غسل البطاطا الحلوة بشكل جيد تحت الماء الجاري مع استخدام فرشاة تنظيف الخضروات لازالة اي اتربة عالقة عليها.
• قومي بتقشير القشرة الخارجية وابدأ في تقطيع البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• جهزي وعاء كبير وضعي به مكعبات البطاطا واسكبي عليها نصف كوب من الماء ونصف كوب من السكر ارفعي الوعاء على النار واتركيه حتى تنضج البطاطا.
• بعد التأكد من نضج البطاطا قومي بهرسه باستخدام شوكة او هراسة حتي تصبح ناعمة تماماً خالية من جميع التكتلات.
• اسكبي الحليب السائل والفانيليا والقشطة على البطاطا المهروسة وقلبي كافة المكونات بشكل جيد حتى يختلطوا.
• جهزي صينية تناسب كمية البطاطا وضعي بها البطاطا المجهزة سابقًا مع فردها بالتساوي.
• احضري وعاء وارفعيه على النار وضعي به ملعقة كبيرة من السمنة البلدي واتركيها حتى تذوب بشكل كامل ثم ضيفي اليها النشا المذاب في الماء وقلبى حتى يصبح الخليط ثقيل وسميك القوام.
• اسكبي الخليط على وجه صينية البطاطا بشكل متساوي مع وضعي كمية بسيطة من السمنه على الوجه.
• ضعي صينية البطاطا داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اتركي صينية البطاطا داخل الفرن الساخن لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة حتى تصبح باللون الذهبي.
• اخرجي صينية البطاطا الحلوة بعد الحصول على اللون الذهبي واتركيها حتى تبرد ثم قومي بتقطيعها و قدميها بمذاق رائع.