أسهل طريقة عمل الحواوشي بالخطوات والصور.. بمقادير بسيطة
تُعد طريقة عمل الحواوشي بالخطوات من أسهل الطرق التي يمكن إعدادها لوجبة غذاء أو عشاء سريعة، وتحتاج إلى المكونات البسيطة والسهلة الموجودة في كل منزل، ويحبها الصغير والكبير لمذاقها الجيد والشهي، ويُعد من أشهر الأكلات الشعبية والمصرية، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة وفي وقت قصير، وخلال السطور التالية نتعرف على كيف نقوم بإعداد الحواوشي.
طريقة عمل الحواوشي
يمكن عمل الحواوشي في المنزل بطريقة سهلة وبطعم يشبه المحلات، وذلك من خلال تحضير المكونات التالية:
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- 2 بصلة كبيرة مفرومة.
- تحضير ملعقة من الدقيق الأبيض.
- عدد 5 عيش بلدي.
- 1 فلفل أخضر رومي مقطع.
- عدد 1 فلفل حار.
- زيت نباتي.
- إضافة الملح حسب الرغبة.
- الفلفل الأسود.
- بهارات حواوشي.
- ملعقة من الصلصة.
- قطعة فحم.
طريقة التحضير
- فرم البصل حتى يصل إلى مرحلة النعومة.
- تصفية البصل ثم أخذ البصل فقط، وهذه الخطوات من أسرار نجاح الحواوشي ويكون مقرمش مثل المطاعم.
- وضع اللحمة المفرومة في بوله، ثم وضع البصل المفروم وملعقة من الدقيق والملح والفلفل الأسود وملعقة من الصلصلة.
- رش بهارات الحواوشي والفلفل الرومي الحار وتقليب المكونات جيدًا.
- تحضير الكبة الكهربائية ثم وضع المكونات فيها، والفرم من أجل الحصول على القوام المتجانس الناعم.
ملاحظات غذائية على الحواوشي
بعد التعرف على طريقة عمل الحواوشي بالخطوات فيكون من المهم الاطلاع على النصائح الغذائية عند التناول، من أجل الحفاظ على الصحة، لأنها أمانة من المولى جل وعلا، والإكثار من أي شيء حتى إن كان صحي يكون مُضر، ويمكن اتباع الآتي:
- استخدام الخبز المصنوع من القمح الكامل بدلًا من الدقيق الأبيض، وذلك لرفع نسبة الألياف.
- استبدال اللحم الذي يوجد به نسبة عالية من الدهون باللحوم قليلة الدهون.
- تحضير معجون الطماطم في المنزل لتقليل نسبة الأملاح في الوصفة.
- عند استخدام المعجون الجاهز يمكن اختيار قليل الصوديوم.
- عدم المبالغة في استخدام الأملاح والبهارات.
- التقليل من استخدام كمية الزيت عند الطهي لتقليل نسبة الدهون.
بذلك نكون تعرفنا على أسهل طريقة عمل الحواوشي بالخطوات ، وتُعد من الواجبات التي يفضلها الكثير من الناس، لأن يوجد بها مجموعة من العناصر ذات المذاق المميز، وتكون مفيد لكل من الصغير والكبير.
تعليقات