ألذ بسكويت ممكن تاكليه في حياتك بسكويت الحليب الاقتصادي السريع بأنجح طريقة وبطعم لا يقاوم

البسكويت من أشهى وأشهر المقرمشات المحببة لدى الجميع، وله أنواع عديدة ومتنوعة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على وصفة رائعة لتحضير بسكويت الحليب المميز بقوامه الناعم والهش، والذي يذوب في الفم بمجرد تناوله، ويتميز هذا البسكويت بشعبيته الكبيرة، إذ تحب العديد من السيدات تحضيره في المنزل ليكون وجبة إفطار خفيفة مع كوب الشاي أو كتحلية لذيذة بين الوجبات، وهو سهل وسريع ويمكن تحضيره في أي وقت، وسوف نتعرف على كيفية تحضيره بشكل تفصيلي.

طريقة عمل بسكويت الحليب في المنزل

إليك أفضل طريقة لتحضير بسكويت الحليب الهش والخفيف بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية، يمكنك إعداده في دقائق معدودة، وخطوات التحضير تتمثل في الأتي:

المكونات المطلوبة:

• كوب إلا ربع من السكر الناعم.
• نصف كوب من السمنة المذابة.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوبان من الدقيق.
• أربع ملاعق كبيرة من الحليب المغلي.

طريقة التحضير

• في وعاء مناسب، ضعي السكر والسمنة، ثم اخفقيهما جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام كريمي فاتح اللون ويذوب السكر تمامًا.
• أضيفي بعد ذلك  الفانيليا والبيضة إلى الخليط، واستمري بالخفق حتى تتجانس المكونات تمامًا.
  
• في وعاء آخر، انخلي الدقيق وأضيفي إليه الحليب تدريجيًا.
• ثم أضيفي خليط السمنة والسكر إلى خليط الدقيق، ثم اعجني المكونات معًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  
• اتركي العجينة دقيقة جانبصا حتى ترتاح فقط.
• بعد ذلك شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم.
• جهزي صينية مناسبة وضعي فيها ورقة زبدة.
• ثم وزعي الكرات في الصينية، مع مراعاة ترك مسافة بين كل كرة وأخرى.
• اضغطي على الكرات برفق باستخدام راحة اليد، ثم قومي بتزيين الوجه حسب الرغبة.
  
• سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ضعي بعد ذلك الصينية في الرف الأوسط واتركيها لمدة 20 دقيقة، أو حتى يبدأ وجه البسكويت بالاحمرار.
  
• أخرجي البسكويت بعد ذلك من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل وضعه في طبق التقديم.
• ثم قدمي البسكويت مع المشروبات الساخنة كوجبة خفيفة ولذيذة، أو كحلوى يستمتع بها الأطفال في أي وقت.