ألذ تحلية عيالك هيعشقوها حضري المولتن كيك بصوص الشوكولاتة بطعم هش ولذيذ

من أكثر الحلويات التي يفضل تناولها جميع الأشخاص حلوي المولتن كيك، ويتسائل عدد كبير من ربات المنازل على معرفة طريقة تحضير المولتن كيك حتي يقومون بتحضيرها داخل المنزل والاستغناء عن شرائها من الخارج، وذلك لانها أصبحت بأسعار مرتفعة، كما أن تحضير الحلويات داخل المنزل أمن صحي بسبب ضمان جودتها وخلوها من مكتسبات الألوان الصناعية، ويتم تحضير المولتن كيك بطريقة بسيطة لا تحتاج لبذل الكثير من المجهود.

طريقة عمل المولتن كيك

يعتبر المولتن كيك من افضل الحلويات التي يشتهيها الكثير من الأشخاص الكبار والصغار واليوم سوف نقوم بعرض طريقة بسيطة مميزة لتحضير المولتن كيك داخل المنزل بنفس مذاق الجاهز تماماً وعن طريق استخدام مكونات اقتصادية بسيطة غير مكلفة مثل الجاهز، كما أنه يتم تحضيره خلال وقت بسيط بدون بذل مجهود، وتتمثل المكونات وطريقة التحضير في التالي:-

المكونات:

• ملعقة ممتلئة من الشوكولاتة الخام.
• ملعقة ممتلئة من الدقيق الأبيض.
• ربع ملعقة من الفانيليا.
• ملعقتان ممتلئتان من السكر الأبيض.
• اثنين من البيض.
• ملعقة ممتلئة من الزبدة اللينة الغير مملحة.
• رشة من ملح الطعام.

طريقة التحضير

• جهزي وعاء كبير الحجم لتحضير المولتن كيك.
• ضعي الفانيليا والبيض والسكر الابيض واخفقي جيدًا باستخدام المضرب الكهربائى واخفقي جيدًا لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
• احضري وعاء من البايركس وابدائى في بشر الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة.
• ضيفي الزبدة على الشوكولاتة المبشورة وقومي بالتقليب جيدًا ثم ارفعي الوعاء فوق الماء المغلي حتى يتم ذوبان الشوكولاتة بشكل تام وتختلط مع الزبدة.
• اضيفي خليط البيض على مزيج الشوكولاتة واخلطي جيدًا حتى تختلط المكونات مع بعضها.
• قومي بوضع ملعقة من الدقيق والملح وقلبي الخليط ببطء حتى يختل الدقيق من المكونات.
• جهزي قالب المولتن كيك المتوفر لديك وابدائى في التبطين باستخدام القليل من الزبدة مع رشة من الكاكاو.
• اضيفي خليط المولتن كيك داخل القالب المجهز.
• ضعي قالب المولتن كيك داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اتركي قالب المولتن كيك لمدة خمسة عشر دقيقة داخل الفرن الساخن حتى ينضج.
• بعد مرور المدة المحددة اخرجي قالب المولتن كيك من الفرن وقومي بتقديمها بطعم مميز مع المشروب المفضل او القهوة بطعم رائع.