ألذ كيك ممكن تعمليه للفطار .. كيكة الشاي الاقتصادية السريعة بمكونات سهلة وبطعم هش ولذيذ
كيكة الشاي من أهم أنواع الكيك التي تتميز بقوامها الهش والخفيف، كما أنها من أكثر الأنواع الاقتصادية التي دائمًا ما ترغب كل ربة منزل في تحضيرها بشكل دائم ليستمتع بها أفراد أسرتها كوجبة خفيفة مثالية على الإفطار أو بين الوجبات، يتم تناولها مع كوب الشاي الساخن، أو الحليب، أو المشروبات الساخنة المختلفة حسب الرغبة، لكل من يرغب في التعرف على أفضل طريقة لإعداد كيكة الشاي الهشة والمرتفعة بطريقة بسيطة وسهلة، يمكنكم متابعة التفاصيل الآن.
طريقة عمل كيكة الشاي
كيكة الشاي لا تحتاج للكثير من المكونات، فيمكن إعدادها بأبسط المقادير التي تتوفر دائمًا في كل منزل، كما أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية لأنها تحتوي على العديد من العناصر المهمة للجسم، فهي لذيذة ومفيدة ووجبة خفيفة يمكن تقديمها في أي وقت، وخطوات تحضير كيكة الشاي الرائعة تتمثل في الآتي:
المكونات
- كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- كوب إلا ربع من السكر.
- كوب إلا ربع من اللبن الحليب.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة بسيطة من الملح.
- ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة التحضير
- في البداية، قومي بنخل الدقيق جيدًا في وعاء مناسب.
- أضيفي إلى الدقيق بعد ذلك البيكنج بودر ورشة الملح، واخلطي المكونات الجافة جيدًا حتى يتم التجانس بشكل كامل.
- في الخلاط الكهربائي، قومي بإضافة المكونات الأخرى، والتي تتمثل في البداية بإضافة الزيت والسكر، واخلطي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك، أضيفي إليه البيض واحدة تلو الأخرى مع إضافة الفانيليا، واخلطي المكونات بشكل جيد ومستمر.
- أضيفي في النهاية اللبن الحليب مع تشغيل الخلاط أثناء الإضافة حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الخليط الموجود في الخلاط إلى الخليط الجاف الذي تم تحضيره مسبقًا.
- استخدمي مضربًا يدويًا لمزج المكونات من الأسفل إلى الأعلى برفق.
- بعد الحصول على عجينة الكيكة السلسة، حضري قالبًا مبطنًا بورق الزبدة.
- قومي بإضافة خليط الكيكة المجهز إلى القالب، ثم أدخليه إلى فرن مجهز مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة، وضعيه في الرف الأوسط.
- اتركي الكيكة تمامًا حتى تنضج لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة.
- بعد التأكد من نضج الكيكة جيدًا، أخرجيها من الفرن.
- اتركيها حتى تبرد تمامًا في الخارج.
- بعد ذلك، يمكن تقطيعها وتزيينها حسب الرغبة، وتقدم كوجبة مثالية مع كوب الشاي الساخن على الإفطار، أو للاستمتاع بها كنوع من الحلوى في أي وقت.
شارك
تعليقات