اتحداكي لو معملتيهاش كل يوم وعيالك ادمنوها كيكة الكريم كراميل الأصلية بطريقة ناجحة وبطعم لا يقاوم

يعتبر الكريم كراميل من أكثر أنواع الحلويات التي يكثر الطلب عليها من الكبار والصغار وذلك بطعمه الكريمي اللذيذ الذي لا يمكن مقاومته، وبالرغم من وجود العديد من الأنواع الجاهزة إلا أن تحضريه في المنزل له مذاق خاص، ولذلك تابعونا في السطور القادمة لتعلم عمل كيكة الكريم كراميل في المنزل بأقل تكلفة وبطعم مميز يشبه محلات الحلويات.

مكونات عمل كيكة الكريم كراميل

المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر المنخول مرتين على الأقل.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• اثنين ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
• اثنين بيضة.
• ظرف كريم كراميل.
• كوب من الحليب السائل.
• كوب من السكر الأبيض الناعم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• لتزيين الكيك ربع كوب من الحليب.
• الكراميل الموجود في علبة الكريم كراميل.

خطوات عمل كيك الكريم كراميل

• في الخلاط الكهربائي اخفقي السكر، الزيت، الحليب البودرة، والحليب السائل جيدًا حتى يمتزجوا تمامًا.
• أضيفي بودرة الكريم كراميل والفانيليا واخفقي مرة أخرى للحصول على قوام متجانس.
• احفطي كوباً من الخليط جانباً للاستخدام لاحقًا.
• أضيفي البيض والخل إلى الخليط المتبقي واخفقي جيدًا.
• في وعاء آخر اخلطي الدقيق، الملح، والبيكنج بودر.
• أضيفي نصف الخليط السائل تدريجيًا إلى المكونات الجافة وقلبي في اتجاه واحد حتى تتجانس العجينة.
• ادهني صينية بالزيت ورشيها بالقليل من الدقيق.
• صبي خليط الكيكة في الصينية وادخليها إلى فرن ساخنة لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج.
• أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد.
• اسقي الكيكة بربع كوب من الحليب.
• صبي كوب الخليط الذي احضرتيه على الوجه.
• زيني الوجه بالكراميل.

طريقة أخري لعمل كيكة الكريم كراميل

• 2 كوب دقيق
• نصف كوب زيت
• ثلاثة أرباع كوب سكر
• كوب لبن
• باكو كريم كراميل
• 2 بيضة
• فانيليا
• رشة ملح
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر

طريقة تحضير كيكة الكريم كراميل:

• في الخلاط الكهربائي اخفقي اللبن، البيض، الزيت، السكر، وكريم الكراميل حتى يتجانس الخليط جيداً.
• أضيفي الدقيق والبيكينج بودر والملح إلى الخليط السائل واخفقيهم جيداً.
• أدهني صينية فرن بالسمنة وصبي الخليط بداخلها.
• سخني الفرن جيداً قبل وضع الصينية.
• أدخلي الصينية إلى الرف الأوسط في الفرن واتركيها حتى تنضج.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد تماماً.
• ثم صبي صوص الكراميل الدافئ لإضافة نكهة مميزة.