اسعدي أولادك.. طريقة عمل بلح الشام المقرمش بمكونات منزلية بسيطة
تبحث العديد من السيدات خلال هذه الفترة عن طريقة عمل بلح الشام في المنزل بمكونات بسيطة، على أن يكون بمذاق مميز ورائع جذاب، ويكون ذلك من خلال بعض المكونات المنزلية المميزة التي سوف نكشفها في هذا المقال لحضراتكم، ويمكنك اتباع الخطوات وتحضير المقادير المطلوبة من أجل تحضير تلك الحلوى المميزة التي يعشقها الكبار والصغار، ويمكنك تقديمها للضيوف، بسبب مذاقها الرائع والمقرمش، وسوف نعرض لحضراتكم مكونات تلك الحلوى المميزة.
طريقة عمل بلح الشام
يمكنك الآن عمل تلك الحلوى المميزة بطريقة رائعة، وخاصة أن العديد من الأشخاص يرغب في تناول الحلوى ولكن دون إضافة مواد غريبة قد تؤدي إلى طعم أو رائحة غير مرغوب فيها، حيث يجب تحضير المكونات التالية:
- ملعقة واحدة من النشا.
- كوب كبير الحجم من الدقيق.
- ربع كوب من الزبدة.
- كوب من الماء.
- مقادير قليلة من الملح
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- ثلاثة بيضات.
خطوات التحضير
- في البداية يجب وضع الزبدة ف ي وعاء ثم يتم إضافة الماء والتقليب على نار هادئة حتى تسخن.
- بعد الانتهاء من الفقرة السابقة يتم إضافة كميات قليلة من الملح والتقليب.
- إضافة الدقيق والتقليب الجيد من أجل تكوين خليط متجانس القوام.
- يتم إضافة النشا غلى الماء الساخن ويتم التقليب بشكل جيد لمدة خمس دقائق تقريباً للحصول على عجينة مرنة.
- ترك العجينة حتى تخمر وبعدها يُضاف البيض والخلط جيداً مع العجينة.
- يتم وضع العجينة في كيس حلويات له فاتحة صغيرة الحجم من أجل عمل صوابع جيدة تمثل أشكال بلح الشام في الزيت المغلي.
- بعد عملية التحمير في الزيت يتم إخراجه في مصفاه حتى يبرد من أجل التخلص من بقايا الزيت العالقة.
- أخيراً يتم وضع بلح الشام في الشربات من أجل عملية التشريب حتى يكتسب طعم مميز.
وهنا يجب الإشارة إلى أن بلح الشام من الحلويات التي لها شعبية كبيرة الجميع وخاصة الأطفال، ويمكنك عمل تلك الحلوى المميزة من خلال اتباع الخطوات السابقة وإسعاد أولادك، والتوفير في الميزانية، حيث أن عمل الحلوى في المنزل يوفر الكثير في ميزانية المنزل.
تعليقات