اعملي خلية النحل لوجبة إفطار شهية لأولادك بأحلى طعم وأسهل طريقة ومكونات بسيطة

خلية النحل من المخبوزات اللذيذة التي تتميز بعجينتها القطنية الهشة والمفضلة للكبار والصغار، والتي يمكن حشوها بالشوكولاتة أو الجبنة وذلك على حسب الرغبة وذوق كل شخص، يمكن تقديمها على وجبة الإفطار مع كوب من الحليب للأطفال، ويمكن تناولها بين الوجبات أيضًا، كما أن طريقة عمل خلية النحل بسيطة للغاية ولا تحتاج الكثير من الوقت أو الجهد ولا تحتاج أيضًا مكونات كثيرة لذلك فهي غير مكلفة.

طريقة عمل خلية النحل

يمكنك تحضير خلية النحل في المنزل بكل سهولة وفي أسرع وقت ممكن، وبأقل المكونات الموجودة في منزلك وذلك كالآتي:

المكونات:

• 3 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• كوب ونصف من الحليب الدافئ.
• ملعقة كبيرة واحدة من الخميرة الفورية.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• بياض بيضة واحدة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• شوكولاتة خام للحشوة.

مكونات دهان الوجه:

• صفار بيضة واحدة.
• ملعقتان كبيرتان من اللبن.
• ملعقة صغيرة واحدة من الفانيليا.

مكونات الشربات:

• كوب واحد من المياه.
• كوب ونصف من السكر.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير

• احضري وعاء وضعي به الخميرة والسكر والحليب الدافئ والزيت وبياض البيض.
• قلبي المكونات مع بعضها جيدًا حتى الحصول على خليط متجانس.
• ضعي الملح واللبن البودرة وضيفي الدقيق تدريجيًا للخليط مع التقليب حتى الحصول على عجينة لينة.
• ابدئي بالعجن مدة لا تقل عن عشر دقائق، وغطيها وضعيها في مكان دافئ، واتركيها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• على سطح مرشوش بالدقيق ضعي العجينة وأفرديها على شكل اسطواني.
• قطعي العجينة حوالي 15 قطعة متساوية الحجم، وقومي بتشكيلها كرات صغيرة.
• قطعي الشوكولاتة قطع صغيرة لكي يتم وضعها داخل كرات العجين.
• افردي كرات العجينة بيديك وضعي بها قطعة الشوكولاتة واغلقيها مرة أخرى.
• احضري صينية مدهونة بالزيت وضعي بها ورقة زبدة وضعي بها كرات العجينة بجانب بعضها.
• كرري هذه الخطوة حتى الإنتهاء من تشكيل كمية العجين بالكامل.
• غطي الصينية واتركيها تخمر مرة أخرى مدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تنتفخ ويتضاعف حجمها.
• احضري وعاء وضعي به السكر والماء لعمل الشربات وضعيه على النار بدون تقليب حتى يصل لمرحلة الغليان.
• ضعي عصير الليمون وقلبي الخليط واتركيه 5 دقائق على النار وارفعيه واتركيه جانبًا حتى يبرد.
• في وعاء ضعي صفار البيضة واللبن وضيفي لهم الفانيليا وقلبيهم مع بعض جيدًا لدهان الوجه.
  باستخدام فرشاة الحلويات ادهني وجه خلية النحل بهذا الخليط حتى يأخذ لون ذهبي جميل عندما تنضج.
• ادخلي الصينية الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الشبكة في منتصف الفرن.
• اتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي المحمر واخرجيها من الفرن.
• تكون الشربات باردة وضعيها مباشرة على خلية النحل بمجرد خروجها من الفرن.
• اتركيها تبرد قليلًا وقطعيها على شكل كرات وقدميها لأولادك بألف هنا.