اعملي شوربة البطاطس والجزر بأسهل وأسرع طريقة بمكونات بسيطة وبمذاق لذيذ
شوربة البطاطس والجزر من أنواع الشوربة اللذيذة والمغذية والشهية التي تحظى بإقبال الكثير من الصغار والكبار، حيث يمكنكم تقديمها على وجبة الغداء مع الأكلات المختلفة والمتنوعة فهي صحية ومفيدة، بالإضافة إلى أنها سهلة وسريعة التحضير، ومكوناتها بسيطة أيضًا، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة، وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم لما لها من فوائد جمة، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها، كما يمكنكم تقديمها للضيوف، فهي شهية ومميزة وغنية بالقيمة الغذائية، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع الكويت الإخباري طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر بطريقة سهلة وسريعة، وبألذ الوصفات.
مكونات شوربة البطاطس والجزر
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات شوربة البطاطس والجزر، وهي مكونات بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة، وهي كالآتي:
- حبة بصلة مفرومة ناعم.
- 2 حبة جزر مقطع حلقات.
- 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 4 أكواب من الماء الساخن.
- كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من النعناع اليابس.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير شوربة البطاطس والجزر بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:
- نضع حلة على النار ونضيف إليها زيت الزيتون والبصل المفروم ناعم ونقلب باستمرار حتى يذبل.
- ثم نضيف البطاطس والجزر ونقلب باستمرار قليلًا.
- ثم نضيف الماء الساخن ونقلب.
- بعد ذلك نغطي الحلة ونتركها حتى ينضج الخضار لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- ثم نرفع الحلة من على النار ونخفق الخضار بالهاند بلندر حتى نحصل على قوام ناعم.
- ثم نضع الحلة مرة أخرى على النار ونضيف إليها الحليب والملح والفلفل الأسود والنعناع اليابس والبابريكا والزبدة ونقلب جيدًا، ثم نترك الشوربة تغلي.
- بعد ذلك نرفع الشوربة من على النار.
- ثم نترك الشوربة حتى تطلع منها الحرارة الأولى.
- ثم نقدم شوربة البطاطس والجزر في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
تعليقات