اعملي 2 كيلو بـ شوية لبن .. أسهل طريقة لـ عمل الجبنة البيضاء الكريمي أحلى من الجاهزة طعمها خطير

تعد الجبنة البيضاء من أفضل الخيارات التي تفضلها ربات البيوت في عمل السندوتشات لأطفالها كل يوم في المدرسة، لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم المفيد لبناء العظام ولصحة الإنسان، ولكن مع ارتفاع أسعار الجبن البيضاء المصنوعة من الحليب الطبيعي وانتشار انواع الجبن المصنوعة من الدهن النباتي والغير مفيدة ولا تحتوي على أي كالسيوم، بدأت الأمهات في البحث عن طريقة عمل الجبنة البيضاء في المنزل وتحويل الجبنة القريش إلى جبن كريمي لتلقي اعجاب اطفالنا، وهذا ما سوف نعرضه لكي في هذا التقرير.

طريقة عمل الجبنة البيضاء في المنزل

ارتفعت أسعار الجبن البيضاء المصنوعة من الحليب الطبيعي في الفترة الماضية في الأسواق لتصل أكثر من 100 جنية لعبوة النصف كيلو، ولكن سوف نعرض لكي وصفة تمكنك من عمل كمية أكبر من الجبنة البيضاء وبتكلفة أقل بكثير من الجاهزة، كما أن مكوناتها سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل منزل، ويمكنك عمل الجبنة البيضاء من خلال تجهيز المكونات التالية:

• كيلو من اللبن.
• معلقة كبيرة من الخل الابيض.
• معلقة كبيرة من الملح.
• معلقة كبيرة من المنفحه.

خطوات عمل الجبنة البيضاء

1. في وعاء قومي بوضع اللبن على النار.
2. حينما يسخن اللبن وقبل أن يصل إلى الغليان ضعي مقدار الخل.
3. ثم قلبي الخل والملح والمنفحة وانتظري ثلاث دقائق سوف يتحول اللبن إلى كتل.
4. احضري شاش وقومي بتصفية الجبنه من الماء.
5. سوف تحصلي علي جبنه بيضاء قريش رائعة الطعم وفي دقائق قليلة.
6. ضعيها في علبه محكمه الغلق ويمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة أسبوع واحد فقط.

تحويل الجبنة القريش إلى جبن كريمي

واذا كان أطفالك لا يحبوا طعم الجبنة القريش أو البيضاء، يمكنك تحويلها إلى جبن كريمي من خلال خطوات بسيطة:

1. في محضرة الطعام قومي بوضع الجبنة القريش.
2. أضيفي عليها ثلاث معالق من الحليب.
3. معلقة من زيت الزيتون.
4. ويمكنك إضافة زيتون مقطع شرائح رفيعه أو فلفل أخضر مقطع قطع صغيره.
5. قومي بضرب الجبنة لمدة خمس دقائق حتي تتحول الى قوام كريمي.
6. ضعيها في علبه محكمه الغلق ويمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة أسبوعين.