بأقل تكلفة.. الكعك السادة بطريقة سهلة وسريعة وبمذاق شهي يذوب في الفم
الكعك السادة من المعجنات والمخبوزات الهشة اللذيذة والشهية التي تحظى بإقبال الكثير، وهو سهل وسريع التحضير، ومكوناته بسيطة، حيث يقبل الكثير على شرائه جاهز من المحلات والمخابز، ولكن قد يكون غير مضمون من الناحية الصحية، ولتكلفته الباهظة أيضًا، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيره بطريقة سهلة وسريعة وشهية واقتصادية، لكي يتسنى لكم تحضيره في المنزل بكل سهولة، وبمذاق مميز، كما يمكنكم تجربة العديد من المعجنات والحلويات اللذيذة والمميزة مثل كعك الحليب بالسمسم وسوف ينال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع الكويت الإخباري طريقة عمل الكعك السادة بكل سهولة، وبألذ الوصفات.
مكونات الكعك السادة
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات الكعك السادة، وهي مكونات بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة، وهي كالآتي:
- كوب من السكر.
- كوب من الزيت.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- باكيت من الفانيليا.
- 3 إلى 3 أكواب ونصف من الدقيق.
- باكيت من البيكنج بودر.
للتزيين
- كاكاو.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير الكعك السادة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه السكر والفانيليا والبيض والزيت، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
- ثم نضيف البيكنج بودر ونصف كمية الدقيق ونلم العجين باليد حتى يختفي الدقيق.
- ثم نضيف الكمية المتبقية من الدقيق ونلم العجين باليد حتى نحصل على عجينة طرية ولا تلتصق باليد.
- بعد ذلك نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة.
- ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم ونرصهم في الصينية.
- ثم نحضر غطاء زجاجة ونغمسه في الكاكاو، ثم نزين به الكرات، وذلك بالضغط بطرفه على كل كرة 3 مرات وترك فراغ بين كل مرة.
- ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
- ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 20 دقيقة.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
- ثم نترك الكعك يبرد بدرجة حرارة الغرفة.
- ثم نقدم الكعك السادة في طبق التقديم مع الشاي أو الحليب، وبالهناء والشفاء.
تعليقات