الكيكة اليومة السريعة كيكة الحليب الساخن الاقتصادية بأبسط المقادير وبطعم هش ولذيذ

يعد تحضير الكيكة من أكثر أنواع الحلويات شيوعًا وإنتشارًا في معظم البيوت، حيث أنها تحتوي على مكونات متوفرة دائمًا، فتتمكن ربة المنزل من تحضير الكيكة في أسرع وقت وبأقل جهد، بالإضافة إلى أنه يمكن تناول الكيكة كوجبة غذائية متكاملة للفطار أو العشاء، حيث تحتوي على البروتينات والفيتامينات الضرورية لبناء جسم صحي لأحتوائها على عناصر غذائية مفيدة وهامه، كما انها تساعد على الإحساس بالشبع لمدة طويلة، فاليوم نتناول طريقة تحضير كيكة الحليب الساخن التي يتم إعدادها بطريقة سهلة وتناولها مع كوبًا من الشاي، فهيا نوضح تلك الطريقة، من خلال السطور القادمة.

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن

من خلال إتباع الخطوات التالية نحصل على كيكة الحليب ناجحة وهشة ومميزة، والتي يمكن تحضيرها خلال وقت قياسي بمكونات بسيطة وإقتصادية وبخطوات سهلة، فإليكي تلك الخطوات وهي كالاتي:

المكونات

• عدد 2 بيضة.
• كوب إلا ربع من السكر.
• ربع كوب من زيت الذرة.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• نصف كوب من اللبن الحليب.
• عدد 3 ملاعق كبيرة من الزبد.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات التحضير

• في البداية أحضري وعاء ثم قومي بإضافة البيض والسكر مع زيت الذرة.
• ثم قومي بعد ذلك بخفق المكونات السابقة جيدًا عدة مرات حتى يصبح الخليط لونه أبيض.
• أحضري وعاء آخر ثم قومي بإضافة الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح مع التقليب حتى تتداخل المكونات بشكل كامل حتى تتجانس.
• أضيفي الخليط الجاف إلى خليط البيض مع إضافة الفانيليا.
• الإستمرار في خفق الخليط السابق لبضع دقائق حتى يصبح القوام متجانس.
• أحضري إناء صغير وأضيفي اللبن والزبد، ثم ارفعي الإناء على النار.
• اتركي اللبن على النار حتى درجة الغليان، ثم قومي بإضافته وهو ساخن إلى خليط الكيك، مع الخفق المستمر حتى يصبح القوام مناسب.
• ثم قومي بإدخال الكيكة الفرن بعد تسخينه لمدة خمس دقائق.
• واتركي الكيكة في الفرن لمدة أربعون دقيقة، ثم اختبري التسوية بواسطة الخلة الخشبية.
• وبعد التأكد من التسوية اتركيها تبرد ثم قومي بتقطيعها إلى شرائح وتقديمها لأفراد الأسرة.