بأقل تكلفة.. رول البطاطس بالدجاج بطريقة سهلة وسريعة وبأشهى مذاق

رول البطاطس بالدجاج من الأكلات الرائعة والمميزة التي يعشقها الصغار والكبار، كما أنها صحية ومفيدة، وتعد وجبة غذائية متكاملة أيضًا، وهي من الأكلات الغير تقليدية، مع ذلك فهي غير مكلفة، كما يمكنكم تجربة فطائر  الخضار  السائلة  بالفرن  وسوف تنال إعجابكم،  وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع الكويت الإخباري طريقة عمل رول البطاطس بالدجاج بكل سهولة، وبألذ الوصفات.

مكونات رول البطاطس بالدجاج

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات رول البطاطس بالدجاج، وهي كالآتي:

• 5 حبات بطاطس مبشورة.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 2 حبة فلفل أحمر مقطع شرائح رفيعة.
• حبة بصلة مفرومة ناعم.
• 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعم.

مقادير الحشوة

• حبة بصلة مفرومة ناعم.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• 600 جم دجاج مقطع مكعبات صغيرة جدًا.
• 2 حبة فلفل أحمر مفروم ناعم.
• 2 حبة فلفل أخضر مفروم ناعم.
• 2 فص ثوم مفروم ناعم.
• 2 ملعقة كبيرة من المايونيز.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الشطة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• 150 جم جبنة شيدر مبشورة.
• القليل من البقدونس المفروم ناعم.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير رول البطاطس بالدجاج، وهي كالآتي:

• نغسل البطاطس المبشورة جيدًا بالماء.
• ثم نصفي البطاطس المبشورة جيدًا من الماء.
• ثم نضع البطاطس المبشورة في وعاء عميق ونضيف إليها البيض والملح والفلفل الأسود، ثم نخلطهم جيدًا.
• بعد ذلك نضيف البصل والفلفل الأحمر والبقدونس والدقيق، ثم نخلطهم جيدًا.
• ثم نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة، ثم نوزع فيها الخليط ونساويه جيدًا.
• ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 25 دقيقة.
• بعد ذلك نحضر الحشوة، نضع مقلاة على نار هادئة ونضيف إليها الزيت النباتي والبصل المفروم ناعم ونقلب من وقت لآخر حتى يكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا.
• ثم نضيف الدجاج ونقلب من وقت لآخر لمدة تتراوح ما بين 8 إلى 10 دقائق.
• ثم نضيف الفلفل الأحمر والأخضر والثوم ونقلب من وقت لآخر حتى ينضج الفلفل.
• بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون المطحون والمايونيز والكاتشب ونقلب جيدًا.
• ثم نرفع المقلاة من على النار.
• ثم نخرج الصينية من الفرن.
• بعد ذلك نقطع فطيرة البطاطس إلى نصفين.
• ثم نوزع فوق كل نصف جبنة شيدر مبشورة، ثم نوزع نصف كمية الدجاج، ثم القليل من الجبنة الشيدر المبشورة، ثم نلفها رول ونضعه في الصينية على ورقة زبدة.

• ونكرر نفس الخطوات في النصف الآخر.
• ثم نوزع فوق كل رول جبنة شيدر مبشورة والقليل من البقدونس المفروم ناعم.
• ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها لمدة 15 دقيقة.
• بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
• ثم نقدم رول البطاطس بالدجاج في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.