بأقل تكلفة.. طريقة عمل بسكويت الشاي السريع بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق مميز

بسكويت الشاي السريع من المعجنات والمخبوزات اللذيذة والشهية التي تذوب في الفم، كما أنه من الحلويات المحببة لدى الصغار والكبار على حد سواء. بالإضافة إلى أن مكوناته بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وهو من المخبوزات السهلة والسريعة في التحضير أيضًا، ويقبل الكثير على شرائه جاهز من المحلات والمخابز لكي يتناولونه على وجبة الفطور أو حسب الرغبة، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيره.

كما يمكنكم تجربة العديد من الحلويات المميزة مثل الكب كيك، وفيما يلي سوف نتعرف في هذا المقال على طريقة عمل بسكويت الشاي السريع بكل سهولة، وبمذاق لذيذ.

مكونات بسكويت الشاي السريع

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات بسكويت الشاي السريع، وهذه المكونات غير مكلفة، وهي كالآتي:

• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 140 جم من السكر.
• 140 مل من زيت بذور عباد الشمش.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• رشة ملح.
• بشر ليمونة.
• 380 جم من الدقيق.
• 8 جم من البيكنج بودر

مقادير الوجه

• صفار بيضة.
• سمسم أبيض.
• فول سوداني.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير بسكويت الشاي السريع، وهي طريقة سهلة، ولا تتطلب مجهود كبير ولا وقت كثير، وهي كالآتي:

• نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والسكر والفانيليا، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• ثم نضيف الزيت والملح وبشر الليمون، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
• ثم ننخل الدقيق على الخليط، ثم نضيف البيكنج بودر.
• بعد ذلك نقلب بالملعقة حتى نحصل على عجينة.
• ثم نلم العجينة ونكورها.
• ثم نقسم العجينة إلى كرتين متساويتين.
• بعد ذلك نضع فوق كل كرة كيس بلاستيك، ثم نفردها بالشوبك على شكل بيضاوي بسمك متوسط.
• ثم نقطعها بأشكال قطاعات مختلفة أو حسب الرغبة.
• بعد ذلك نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة.
• ثم نرص فيها حبات البسكويت.
• ثم ندهن كل قطعة بصفار البيض.
• بعد ذلك نزين كل قطعة بفول سوداني، ثم نوزع فوقها سمسم.

• ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 150 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 20 دقيقة.
• بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
• ثم نقدم بسكويت الشاي السريع في طبق التقديم مع كوب من الشاي.
• وبالهناء والشفاء.