بدون بيض ‘‘.. اعملي البسكويت المقرمش بطعم لذيذ ورائع بمكونات اقتصادية بخطوات سهلة وبسيطة
تسعى كل ربة منزل إلى إسعاد أطفالها من خلال إعداد الوجبات اللذيذة والحلويات الصحية في المنزل بدل من شراؤها من الخارج، ومن أجمل الحلويات التي يمكن إعدادها في المنزل البسكويت ولا سيما مع اقتراب دخول فصل الشتاء، وفي العادة يستخدم البيض في تحضير البسكويت ، ولكن من خلال مقال اليوم نعرض لكم طريقه عمل البسكويت بدون بيض بمكونات بسيطة وخطوات يسيرة فتابعوا معنا.
مكونات عمل البسكويت بدون بيض
يمكنك إعداد بسكويت مقرمش بدون بيض في المنزل بالخلاط الكهربائي بمقادير بسيطة وصحية منها ما يلي:
- كوب من الزيت.
- كوب من السكر.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملء معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشه من الملح.
- ملء معلقة كبيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير بسكويت بدون بيض
لمعرفة كيفية تحضير بسكويت بدون بيض يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- في الخلاط الكهربائي ضع الزيت والسكر وقم بخلطهم جيدًا حتى يكونوا بالقوام يشبه الكريمي.
- ضع عليهم الدقيق والفانيليا والملح والبيكنج بودر ثم خلطهم مجددًا لتحصل علي قوام متماسك.
- يتم إخراج الخليط من الخلاط الكهربائي ثم تقطيعه كرات صغيرة بأشكال مختلفة.
- قم بإدخالها الفرن في صينية مغلفة بورق الزبدة في درجة حرارة لا تزيد عن 180 درجة لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتي يتم النضج.
- بعد أخراج البسكويت والتأكد من تمام نضجه نتركه بضع دقائق حتى يبرد قليلا قبل أكله.
بسكويت الشوكولاتة بدون بيض
لمعرفة مكونات بسكويت الشوكولاتة بدون بيض المفضل لدي الأطفال والكبار يمكنك الاطلاع على النقاط التالية:
- كوب من الدقيق الأبيض.
- نص كوب من حليب البودرة.
- نصف كوب من الكاكاو الخام ليس المحلى.
- ربع كوب من السكر.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة من بيكنج صودا.
- رشة من الملح
- نصف معلقة من الفانيليا.
تحضير بسكويت الشوكولاتة بدون بيض
تتمثل خطوات تحضير بسكويت الشوكولاتة في ما يلي:
- ضعي الدقيق والحليب البودرة والكاكاو والسكر البودرة والبيكنج صودا والملح والفانيليا في إناء للخلط واخلطيهم جيدا ثم يتم وضع الزيت واخلطهم حتى يصبح الخليط عجينة متماسكة.
- قطعي البسكوت على شكل كرات صغيرة الحجم وتشكيلها.
- ادخليها الفرن على صينية مغلفة بورق الزبدة في درجة الحرارة 180 درجة حتى تنضج.
شارك
تعليقات