بربع كوب دقيق.. حضري “أصابع البسكويت بالشوكولاتة” بقرمشة وطعم يجنن عيالك هيعشقوه
تعتبر أصابع البسكويت بالشوكولاتة من الحلويات السهلة والمحببة للكبار والصغار على حد سواء، فهي تتميز بقرمشتها وطعم الشوكولاتة الذي يفضله الكثيرين ، الذي يضيف لمسة من الحلاوة إلى أي مناسبة تعد هذه الوصفة اختيار مثالي للتقديم في التجمعات أو كوجبة خفيفة للأطفال أو للتسلية، ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل أصابع البسكويت بالشكولاته بقرمشة وطعم خطير لا يقاوم.
طريقة عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة
يمكنك سيدتي تحضير أصابع البسكويت بالشكولاته بطعم شهى ولذيذ، ولتحضير هذه الوصفة السهلة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب وربع من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب زبدة لينة.
- بيضة واحدة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف كوب شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة. بالحليب (مذابة)
- رشة ملح.
خطوات تحضير أصابع البسكويت بالشوكولاتة
باستخدام المقادير السابقة يمكنك تحضير أصابع البسكويت بالشكولاتة بقرمشة وطعم مميز ماعليكي سوي اتباع الخطوات التالية:
- فى البدايه نفوم بتحضير عجينة البسكويت: في وعاء كبير، اخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية وناعمة.
- أضيفى البيضة والفانيليا وامزجى جيدًا.
- بعد ذلك، أضيفى الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح إلى الخليط وامزجى حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة.
- ثم قسمى العجينة إلى كرات صغيرة، ثم قومى بلفها على شكل أصابع رفيعة وضعها على صينية مغطاة بورق الخبز، اتركي مسافة بسيطة بين كل قطعة.
- بعد ذلك سخنى الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبز البسكويت لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- بعد أن يبرد البسكويت تمامًا، أغمسى أطراف كل قطعة في الشوكولاتة المذابة واتركيها حتى تجف قليلا.
- يمكنك وضع البسكويت على شبكة أو ورق زبدة حتى تتماسك الشوكولاتة.
نصائح لتحضير أصابع البسكويت بالشوكولاتة المثالية
عند تحضير أصابع البسكويت بالشكولاتة بقوام وطعم مميز هناك عدة نصائح لابد من اتباعها حتى تحصلين على طعم وقرمشة مميزة وهذه النصائح تتمثل فيما يلى:
- للحصول على قوام مثالي، يفضل عدم عجن العجينة كثيرًا، وتبريدها لفترة قصيرة قبل تشكيلها.
- إذا كنتى ترغبين في إضافة المزيد من النكهة، يمكنك رش بعض المكسرات المفرومة على الشوكولاتة قبل أن تجف لإضفاء لمسة وطعم مميز.
تعليقات