بسكويت التمر المقرمش.. حضرية الآن بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة واستمتعي بطعمه الرائع الشهي
حضري بسكويت التمر اللذيذ المغذي لعائلتك في المنزل بمكونات اقتصادية غير مكلفة وخطوات بسيطة جدا بكوب واحد من الدقيق يمكنك عمل كمية كبيرة من البسكويت في أسرع وقت بدون أدوات كثيرة وقدميه لعائلتك واطفالك كوجبة غذائية مفيدة جدا غنية بالفيتامينات والحديد الموجود بالتمر الذي يمد جسم بالطاقة التي يحتاجونها في يومهم لذلك تفضل الكثير من الأمهات تحضير بسكويت التمر بكميات كبيرة في فترة الدراسة لتقديمه لهم مع الوجبات الغذائية اليومية لذلك من خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم خطوات إعداد بسكويت التمر بالبيت تابعونا.
طريقة بسكويت التمر
يلزم توافر بعض المكونات البسيطة لتحضير بسكويت التمر بالمنزل ومن هذه المكونات ما يلي:
- كوب دقيق أبيض.
- كوب زبدة طرية.
- كوب سكر أبيض.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر.
- رشة ملح صغيرة.
- 2 بيضة كبيرة.
- للحشو: تمر أو عجوة.
طريقة التحضير
- أولا قومي بوضع كوب من الدقيق مع كوب من ملعقة كبيرة بيكينج باودر ورشة من الملح في بولة متوسطة الحجم واخلطيهم جميعا معا كويس واتركيهم جانبا لحين تحضير باقي المكونات.
- بعدها اخلطي كوب من الزبدة الطرية مع كوب من السكر الأبيض جيدا بمضرب البيض الكهربائي ثم ضيفي لهم البيض وملعقة فانيليا واستمري بالخلط ليصبح قوام المزيج فاتح.
- ضيفي المقادير الجافة إلى خليط الزبدة والبيض وابدئي بالعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ولا تلتصق بيديك ثم اتركي العجينة ربع ساعة ترتاح.
- بعدها قومي بعجن التمر بملعقة من الزبدة وبعدها قومي بتقسيمها إلى قطع صغيرة ثم قومي بفرد عجينة البسكويت بين ورقتين من الزبدة ثم قومي بفردهم بواسطة النشابة.
- أفردي التمر فوق العجينة بنفس السمك ثم قومي بتقطيع العجينة إلى شرائح بالطول ثم لفي كل شريحة على شكل رول ورصيهم في صاج فرن مدهون سمنة أو مبطن بورقة زبدة.
- اخبزي بسكويت التمر في فرن بدرجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ثم أشعلي الشواية ليحمر وجه البسكويت.
- قدمي بسكويت التمر لعائلتك مع كوب من اللبن الدافئ وصحتين وهنا.
شارك
تعليقات