بشكل جديد وطعم خطير.. جهزي بسكوت التايجر بالنكهات المختلفة مقرمش وسهل التحضير من جماله هتدمنيه

بسكويت التايجر من ألذ أنواع الحلويات والمقرمشات المميزة والمختلفة، وسوف نقوم اليوم بتحضير بسكويت التايجر الناجح والبسيط من المنزل مثل أفخم المحلات الشهيرة، وبمكونات اقتصادية يمكننا الحصول على بسكويت تايجر لذيذ يحتوي على نكهة الشوكولاتة مع الفانيليا لمحبي البسكويت مع القهوة في الصباح، نعده بطريقة اقتصادية وبأسرع وصفة ممكنة.

طريقة عمل بسكويت التايجر

بسكويت التايجر هو نوع خفيف ولذيذ من البسكويت المحبوب لدى الأطفال، ويمكننا تحضيره بكل سهولة في المنازل بالمكونات المتوفرة لدينا في المطبخ والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• بيضتان بدرجة حرارة المطبخ.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير والتقديم:

• أحضري وعاءً وانخلي فيه الدقيق، والملح، والبيكنج بودر.
• قلبي المكونات الجافة جيدًا ثم اتركيها جانبًا.
  
• باستخدام الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، والبيض، والفانيليا، والزيت.
• اخفقي المكونات جيدًا في الخلاط حتى يذوب السكر تمامًا ويفتح لون الخليط.
  
• اسكبي الخليط السائل على المكونات الجافة تدريجيًا مع التقليب برفق.
• استمري في التقليب حتى يختفي الدقيق تمامًا وتتماسك العجينة.
  
• قسمي العجينة إلى نصفين متساويين.
• أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق إلى أحد النصفين واعجني جيدًا.
• أضيفي ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام إلى النصف الآخر واعجني حتى يمتزج تمامًا.
  
• قسمي كل عجينة إلى أربع كرات متساوية.
• شكلي كل كرة على هيئة رول طويل.
• خذي رول أبيض وضعي بجانبه رول شوكولاتة، وكرري الخطوة مع باقي الكرات.
• قومي بدمج الرولات معًا لتشكيل رول طويل كبير.
• باستخدام قطتعة، قطّعي الرول إلى شرائح دائرية رفيعة.
  
• رتبي شرائح البسكويت على صاج فرن مع ترك مسافة بين القطع.
• سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، وضعي الصاج في الرف الأوسط.
• اخبزي البسكويت حتى ينضج تمامًا، ثم أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا.
  
• قدمي البسكويت في طبق تقديم جميل.
• يمكن تخزينه في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارته لفترة أطول.
• يفضل تسخين الفرن مسبقًا للحصول على نتيجة متساوية في الخبز.
• يمكن إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات لتزيين البسكويت قبل الخبز إذا رغبتِ.