بطريقة اقتصادية اعملي فطائر الجبنة بالفرن بدون تخمير وأحلى من الجاهزة
فطائر الجبنة بالفرن من ألذ وأشهى أنواع المعجنات والمخبوزات، كما أنها محببة ومفضلة لدى الجميع، كما يمكنكم تقديمها على وجبة الفطور أو العشاء، وهي سهلة وسريعة التحضير، كما أنها من أنواع الفطائر الاقتصادية، بالإضافة إلى أنها غنية بالقيمة الغذائية، نظرًا لاحتوائها على الزبادي والبيض والسمسم وحبة البركة، وتبحث الكثير من الأمهات عبر الانترنت عن طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة وشهية واقتصادية لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها، كما يمكنكم تجربة فطيرة بطاطس بالدجاج وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع الكويت الإخباري طريقة عمل فطائر الجبنة بالفرن بطريقة سهلة وسريعة وشهية، وبأقل تكلفة.
مكونات فطائر الجبنة بالفرن
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات فطائر الجبنة بالفرن، وهي مكونات بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
- 250 جم من الزبدة الطرية.
- صفار بيضة.
- 5 أكواب من الدقيق.
- 2 بياض بيضة.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من الزبادي.
- 2 باكيت من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير الحشوة
- جبنة شيدر مبشورة.
- صفار بيضة.
- حبة البركة.
- سمسم.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير فطائر الجبنة بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والزيت والزبادي والزبدة، ثم نخلطهم جيدًا.
- ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم نعجن باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية لا تلتصق باليد.
- ثم نشكل الفطائر، نأخذ قطع صغيرة من العجينة، ثم نفردها باليد على شكل فطائر صغيرة جدًا، ثم نوزع فوق كل فطيرة مقدار من الجبنة الشيدر، ثم نغلق الفطائر.
- بعد ذلك نرص الفطائر في صينية فرن على ورقة زبدة.
- ثم ندهن وجه كل فطيرة بصفار البيض، ثم نوزع فوق كل فطيرة حبة البركة وسمسم.
- ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 25 دقيقة.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
- ثم نقدم فطائر الجبنة بالفرن في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
تعليقات