بطريقة سهلة اعملي كيكة بالمهلبية بمذاق لذيذ تذوب في الفم

كيكة بالمهلبية من الحلويات اللذيذة والمميزة التي تحظى بإقبال الكثير، وهي تذوب في الفم، وسهلة وسريعة التحضير، وقيمتها الغذائية عالية، كما يمكنكم تجربة كيكة الكاكاو بالمهلبية وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع الكويت الإخباري طريقة عمل كيكة بالمهلبية بكل سهولة وبألذ الوصفات.

مكونات كيكة بالمهلبية

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات كيكة بالمهلبية، وهي كالآتي:

• 4 حبات من البيض.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• نصف كوب من الماء.
• كوب من الدقيق.
• كوب من النشا.
• 2 باكيت من البيكنج بودر.
• باكيت من الفانيليا.
• كوب ونصف من الحليب لسقي الكيكة.

مكونات المهلبية

• لتر من الحليب.
• كوب من السكر
• 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• باكيت من الكريم شانتيه.
• باكيت من الفانيليا.

للتزيين

• جوز الهند.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير كيكة بالمهلبية، وهي كالآتي:

• نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والسكر، ثم نخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يفتح لون الخليط.
• ثم نضيف الزيت والماء ونخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي.
• ثم نضيف الدقيق والنشا والبيكنج بودر والفانيليا ونخفق بالمضرب الكهربائي حتى يتجانس الخليط.
• بعد ذلك نحضر قالب وندهنه بالزيت، ثم نوزع فيه خليط الكيك ونساويه.
• ثم ندخل القالب فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
• بعد ذلك نخرج القالب من الفرن، ثم نترك الكيكة تبرد بدرجة حرارة الغرفة.
• ثم نقوم بعمل ثقوب في الكيكة بخلة أسنان.
• ثم نسقي الكيكة بالحليب.
• بعد ذلك نترك الكيكة حتى تبرد تمامًا.
• ثم نحضر المهلبية، نضع حلة على النار ونضيف إليها الحليب والسكر والنشا والدقيق، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يثقل القوام وتنضج المهلبية.
• ثم نرفع المهلبية من على النار ونترك تبرد.
• بعد ذلك نضيف إليها الكريم شانتيه والفانيليا ونخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي.
• ثم نوزع المهلبية فوق الكيكة ونساويها جيدًا.
• ثم نوزع فوقها جوز الهند.
• بعد ذلك نضع الكيكة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
• ثم نخرج الكيكة من الثلاجة.
• ثم نقدم كيكة بالمهلبية في طبق التقديم.
• وبالهناء والشفاء.