بطريقة سهلة واقتصادية اعملي مكرونة بصلصة اللحمة بمذاق لذيذ وشهي للغاية
مكرونة بصلصة اللحمة من الوجبات السريعة اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء، وهي سهلة وسريعة التحضير، بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة، كما يمكنكم تقديمها بمفردها أو مع أطباق رئيسية أو مع السلطات على وجبة الغداء أو العشاء.
كما يمكنكم تجربة العديد من الوصفات المميزة والشهية مثل طريقة عمل صينية أوراك الدجاج المشوية بالفرن وسوف تنال إعجابكم.
مكونات مكرونة بصلصة اللحمة
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات مكرونة بصلصة اللحمة، وهي كالآتي:
- القليل من زيت الزيتون.
- 400 جم من اللحمة مقطعة قطعة صغيرة.
- 200 جم من البصل المفروم ناعم.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعم.
- 100 جم من الفلفل الحلو مفروم ناعم.
- 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- 600 جم من بيوريه الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الريحان.
- ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- 2 كوب من الماء الساخن.
- 460 جم من الباستا.
- ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي طريقة تحضير مكرونة بصلصة اللحمة، وهي كالآتي:
- نضع مقلاة على نار متوسطة ونضيف إليها القليل من زيت الزيتون ونتركه حتى يسخن.
- ثم نضيف إليها قطع اللحمة ونقلب باستمرار حتى يتغير لونها.
- ثم نضيف البصل المفروم ناعم ونقلب باستمرار حتى يذبل.
- بعد ذلك نضيف الثوم المفروم ناعم والفلفل الحلو المفروم ناعم ونقلب باستمرار حتى يذبلوا.
- ثم نضيف معجون الطماطم والطماطم البيوريه والأوريجانو والبابريكا والريحان والملح والفلفل الأسود والسكر ونقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- ثم نضيف الماء الساخن ونقلب، ثم نغطي المقلاة ونتركها حتى تنضج اللحمة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
- بعد ذلك نضع حلة على النار ونضيف إليها الماء ونتركه حتى يغلي.
- ثم نضيف الملح والمكرونة ونتركها حتى تنضج مالتقليب من وقت لآخر.
- ثم نرفع المكرونة من على النار.
- بعد ذلك نصفي المكرونة من الماء.
- ثم نضيف المكرونة إلى صلصة اللحمة بعد نضجها ونقلب حتى تختلط المكرونة جيدًا بالصلصة.
- بعد ذلك نرفع المكرونة بالصلصة من على النار.
- ثم نقدم مكرونة بصلصة اللحمة في طبق التقديم.
- وبالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات