بنصف كوب أرز .. اعملي السحلب في البيت مشروب الدفا في الشتا للأولاد

تعتبر طريقة تحضير السحلب باللبن من الأمور التي تسعى العديد من ربات البيوت إلى معرفتها، حيث يعتبر من المشروبات المفضلة لدى الجميع، بالإضافة إلى أنه لا يحتاج إلى وقت طويل للتحضير، هناك حيلة واحدة تجعل قوامه ثقيل ومميز مثل المشروبات المقدمة في المقاهي، وذلك باستخدام مكون بسيط ومتواجد في المنزل، كما يمكن إضافة تنويعات مختلفة على الوصفة، وهذا ما سنذكره من خلال مقالنا هذا.

طريقة عمل السحلب في البيت

يعتبر السحلب من أفضل المشروبات خلال فصل الشتاء، ويمكن عمله بمكونات سهلة وبسيطة يمكن إيجادها في المطبخ بدلا من شرائها، كما أنه لا يستغرق تحضيره أكثر من عشر دقائق، ويمكن الاحتفاظ به للاستخدام لاحقا، لتحضير مشروب السحلب في المنزل، يجب تجهيز مجموعة من المكونات السهلة والبسيطة التي تتوفر في معظم البيوت، وهي كما يلي:

• مقدار نصف كوب كبير من الدقيق الذرة.
• نصف كوب كبير من الأرز المطحون ناعم جدا.
• نصف كوب كبير من النشا.
• نصف كوب كبير من السكر.
• نصف كوب كبير من اللبن البودر.
• نصف كوب من المكسرات.
• نصف كوب كبير من السمسم المطحون.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

 طريقة تحضير السحلب

لإعداد السحلب في المنزل، يجب على ربات البيوت اتباع الخطوات التالية:

• نأخذ وعاء كبير وعميق ونضيف إليه الدقيق والأرز والسكر ثم نقوم بتحريكهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
• نطحن السكر ناعما ثم نضيفه إلي الخليط.
• نقوم بتحميص السمسم ثم نضيفه، بعد ذلك نضيف الفانيليا ونخلطهم جيدا.
• نقوم بتخزين خليط السحلب في وعاء محكم الإغلاق ونحتفظ به لاستخدامه لاحقا بالهناء والشفاء لقلوبكم.

طريقة تحضير السحلب في المنزل بدون استخدام بودرة السحلب

طريقة عمل السحلب في البيت، تعتبر طريقة إعداد السحلب في المنزل دون استخدام بودرة السحلب سهلة وسريعة لربة البيت، حيث يمكن تحضير مشروب السحلب المفضل باستخدام مكونات متوافرة في مطبخك.

المكونات:

• معلقتين نشا.
• 2 كوب كبير من اللبن.
• فانيليا.
• جوز هند.
• مكسرات وسكر.

طريقة التحضير:

• توضع النشا مع السكر والحليب في وعاء كبير وتخلط حتى يبدأ الخليط بالغليان.
• وعندما نصل إلى درجة النضج المطلوبة نضيف الفانيليا.
• وتفرغ في الأكواب للتقديم.
• وتتزين بالمكسرات وجوز الهند.