تتبيلة المطاعم وأحلي كمان حضري البرجر البيتي بألذ تتبيلة وخلطة وبطعم لا يقاوم
يعتبر البرجر من اكثر الاكلات التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص، ويتم الإقبال على شراء سندوتشات البرجر من المطاعم الخارجية بشكل كبير من قبل ملايين الأشخاص، ولكننا اليوم نقوم بتقديم طريقة مميزة رائعة لتحضير البرجر البيتي بطعم مميز وبدون الاحتياج لوضع الوان صناعية، فيتم تحضيرها بطريقة صحية آمنة على اسرتك من خلال لحم صافي وبعض التوابل التي تعطي له نكهه رائع مع الخضروات والكاتشب والمايونيز.
طريقة عمل البرجر البيتي
يمكنك اليوم معرفة طريقة تحضير البرجر البيتي بمكونات اقتصادية بسيطة وبطعم مميز بدون الاحتياج لأي تدخلات من الألوان الصناعية وجاءت طريقة التحضير تتمثل في التالي:
المكونات:
- كيلو من اللحمة المفرومة.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من البصل البودر.
- ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
- ملعقة كبيرة من بهارات البرجر.
- ملعقة من صوص الصويا.
- ملعقة من الجبن الشيدر.
طريقة التحضير
- جهزي وعاء كبير الحجم يناسب تحضير البرجر.
- ضعي بداخله اللحمة المفرومة والفلفل الأسود والبابريكا والبصل البودر وبهارات البرجر والثوم البودر وصوص الصويا.
- امزجي كافة المكونات مع بعضها حتى تتجانس جيدًا و تتشبع اللحمة المفرومة بمكونات التتبيلة.
- ضعي وعاء البرجر داخل الثلاجة واتركيها لمدة لا تقل عن ساعة واحدة.
- بعد مرور الوقت اخرجي وعاء البرجر من الثلاجة وابدائى في التشكيل باستخدام مكبس البرجر اذا توفر وعند عدم توفر المكبس قومي باستخدام غطاء واسع نظيف وضعي به كيس من البلاستيك حتي تضمني سهولة إخراج البرجر بعد تشكيله.
- يمكنك تكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية البرجر المجهزة.
- تستطيعين الاحتفاظ بالبرجر المجهز داخل الثلاجة لحين الاستخدام وتستطيع تحضير البرجر بعد ساعة واحدة من تجهيزة حتي تتأكدي من تماسكه بشكل جيد.
- احضري مقلاة وضعي بها كمية مناسبة من زيت الطعام ثم ضعيها على النار.
- ضعي البرجر داخل الزيت الساخن واحدة تلو الأخرى حتي ينضج البرجر من الوجهين.
- قومي بفتح العيش الكيزر وضعي شرائح من الخضروات والطماطم والمايونيز والكاتشب مع شريحة البرجر.
- قدمي سندوتشات البرجر بجانب البطاطس المقلية وصوص الكاتشب بطعم مميز.
شارك
تعليقات